味
北京 · 利苑酒家 · 具体分店待确认
杨枝甘露
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
香港新加坡南洋
主要食材
西柚芒果西米椰浆淡奶
烹饪方式
凉拌
味型
甜酸清鲜奶香／绵厚
口感
软有嚼劲绵密多汁
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据：字幕明确介绍这是利苑为新加坡分店特别设计的甜品，使用南洋水果和椰浆等组合，具有店家标志性和有意设计属性。
博主推荐程度
必点博主称“这一碗的味道我觉得是最好”，认为酸甜比例合理、不甜不腻、用料实在，并表示下回要喝五碗。
这道菜怎么样
视频中提到酸甜比例合理，不过甜不腻，水果香气清新，用料实在，盛放甜品的碗温度很低。
所在记录利苑酒家
视频时间0:00–9:20
价格依据视频中提到