按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 129/336 页味
黑石礁酒楼¥68
推荐传统主食／面点主食大连
海胆饺子的馅料以海胆为主，也混有肉馅，海胆香味明显，口感鲜甜；博主认为这种调味后的风味比刺身海胆更好，整体性价比较高。蘸料方面更偏好醋、蒜和酱油。
从 2:52 看这道菜 ↗
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜主食意大利
整体口味不错，但并非现烤，放凉后口感会变差；与喜来登披萨相比，口味评价为不逊色。
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北京国际饭店¥10
推荐融合菜主菜
口味不差，融合了中餐酱汁技法和西餐黑椒风味，口感较好。
打开微博 · 菜品约在 3:03
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜前菜／凉菜
口感不错，并有一定嚼头。
打开微博 · 菜品约在 4:08
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜前菜／凉菜
肉质较润，瘦肉中带有脂肪，口感得到肯定。
打开微博 · 菜品约在 3:57
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜小吃
黑椒味原汁原味，食材和制作品质得到肯定，整体口味较好。
打开微博 · 菜品约在 1:41
京八大楼价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京菜
爪尖和海参的火候、软糯程度及浓汤表现较好，体现了传统老工艺；但爪尖和浓汤回口仍有腥味，香料和姜的调味还有不足。
打开微博 · 菜品约在 2:34
拾久¥69
推荐融合菜前菜／凉菜北京
鹅肝口感滋润，山楂糕和炒红果融入西式手法后口味合适。
打开微博 · 菜品约在 0:23
京八大楼价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京菜
酱汁颜色漂亮，咸甜酱香突出，但回口发艮，外酥里嫩的口感没有完全做到；在社会酒楼中仍属上乘。
打开微博 · 菜品约在 0:44
拾久¥19
推荐传统主食／面点面／粉／饭北京
面条是手擀的，炸酱面的整体味道还可以，有一些北京风味。
打开微博 · 菜品约在 3:43
三十六味价格未提及
推荐传统主食／面点面／粉／饭
分量很大，西红柿味较浓，面条为半手工面，口感较好，整体有家常味，视频明确评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 3:31
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜前菜／凉菜
口感不错。
打开微博 · 菜品约在 4:05
福满园新燕南店¥25
推荐传统主食／面点主食
馒头蓬松，做法简单，突出了鸡蛋和面粉的香味，没有加入过多调味品，呈现出家常味道。
打开微博 · 菜品约在 1:26
北京国际饭店价格未提及
推荐当代常规菜甜品
奶油被评价为正经的奶油，果仁茶歇和小蛋糕口味也不错；其中果仁茶歇带有豆沙和青红丝，风味类似月饼。
打开微博 · 菜品约在 4:16
福满园新燕南店¥52
推荐家常菜主菜
大料炝出了香味，酱油烹调得当，没有生酱油味或苦味；排骨先烧熟再与豆角同烧，烹调技法较为合理，整体表现不错。
打开微博 · 菜品约在 0:38
海南食府价格未提及
推荐传统经典菜套餐海南
鸡肉皮脆、肉质紧实滑嫩且没有腥味，能体现文昌鸡特点；套餐汤品炖煮时间足，整体吃得舒服，价格不高。
打开微博 · 菜品约在 2:05
海南食府价格未提及
推荐传统主食／面点主食海南
椰子饭使用糯米并以椰汁蒸制，口感软糯且有椰香，视频明确表示值得推荐、价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 1:59
老广酒楼价格未提及
推荐传统经典菜主菜广东
鱼肉新鲜，鱼汁鲜美，整体味道很好；但鱼鳞没有处理干净，存在明显操作失误。
打开微博 · 菜品约在 1:01
东四民芳餐厅¥188
推荐传统经典菜主菜
鱼片新鲜，口感滑嫩，腌制后的咸味充足，酸汤整体风味没有明显问题。但黄灯笼辣椒带来的辣味偏重，视频建议用小米辣和仔姜调整辣味与酸味。
打开微博 · 菜品约在 1:38
翠园¥28
推荐传统主食／面点小吃粤菜
博主认为马蹄粉选料好，有甜味和清香味，煎制火候合适，达到内软外脆的效果，整体传统且好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:59
一楼一饭店价格未提及
推荐传统经典菜前菜／凉菜潮州
使用南方嫩豆腐，吸味较好，卤水香味足，视频中评价为还挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:17
翠园¥38
推荐传统主食／面点主食粤菜
博主认为米皮现磨、口感柔软，虾仁足够新鲜并带有鲜甜味；虾胶偏少，酱汁较普通，但油条口感酥脆，整体好吃且价格不贵。
打开微博 · 菜品约在 2:34
一楼一饭店价格未提及
推荐家常菜主菜粤菜
肉粒切得较大，加入马蹄，口感有一定咀嚼感，主要是酱油和香油味；视频明确指出没有吃出明显的梅菜味。
打开微博 · 菜品约在 0:39
海底捞价格未提及
推荐当代常规菜食材品鉴
口感没有问题，食材新鲜程度足够，脆感也足够。
打开微博 · 菜品约在 0:34
海底捞价格未提及
推荐当代常规菜食材品鉴
入口很嫩，同时保留牛肉本身的香味；没有明显苦味，腌制方法较为正常。
打开微博 · 菜品约在 3:20
鼎泰丰价格未提及
推荐传统经典菜主菜美国华人餐饮
味道甜咸，回味带有一点酸，呈小酸甜风味；鸡肉外裹薄糊，外皮略脆，视频中评价其个人口味下很好吃。
从 2:05 看这道菜 ↗
鼎泰丰价格未提及
推荐宴席／高级餐饮主菜
肉质较好，炖煮时间充分，口感软烂，猪皮形成胶质并入口即化；味道偏甜咸，甜味较重但不显得腻，搭配荷叶饼食用，视频评价其整体不错。
从 1:08 看这道菜 ↗
原制原味臻选¥69
推荐地方日常特色主菜舟山
小黄鱼口感嫩滑，其他鱼类整体口感尚可，整体评价较好。
从 1:18 看这道菜 ↗
鼎泰丰价格未提及
推荐传统主食／面点主食江南
皮褶有层次感，汤汁鲜香，肉馅有弹性和韧性，呈现纯肉加姜末的味道，香油味较淡，视频评价其品质尚可。
从 0:11 看这道菜 ↗
丰泽园¥8
推荐传统主食／面点主食山东
博主认为，这款典型的山东呛面馒头嚼劲足、回弹性好，制作得很成功，价格也比较合适。
打开微博 · 菜品约在 3:19