广州 · 甜甜屋 · 具体分店待确认
糖醋五柳蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
鸡蛋腌制蔬菜洋葱山楂萝卜
烹饪方式
煎炒
味型
甜酸咸鲜香气突出
口感
嫩软
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：菜名和做法具有稳定的粤菜传统身份，字幕还明确称其为传统老粤菜；本次在小馆正餐中作为下饭菜供应。
博主推荐程度
推荐博主明确称其为“传统的一个老粤菜”，并评价“五柳蛋做的味不错”，鸡蛋嫩且不窝油，拌米饭很香。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其味道不错，鸡蛋内部嫩且不窝油，糖醋汁和五柳配料适合拌米饭。
所在记录甜甜屋
视频时间1:21–2:05
价格依据暂缺