北京 · 安妮意大利餐厅 · 具体分店待确认
意式咸肉面
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
意大利
主要食材
意大利面佩科里诺奶酪腌猪脸肉
味型
鲜香咸鲜浓郁奶香／绵厚
口感
嫩有嚼劲
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据：菜名同时标注 Carbonara，属于具有稳定名称和传统身份的意大利经典面食；使用佩科里诺奶酪和腌猪脸肉等明确配料。
博主推荐程度
推荐博主评价味道相当不错、面的口感非常好，并表示这是自己非常喜欢的菜。
这道菜怎么样
视频中提到味道较好，奶香主要来自芝士；面的口感很好，虽然不是自制手工面，但使用了品质较好的意大利面。培根表现一般但可以接受。
所在记录安妮意大利餐厅
视频时间1:35–3:22
价格依据视频中提到