广州 · 广州酒家 · 具体分店待确认
青橄榄螺头汤
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东粤菜
主要食材
青橄榄螺头猪瘦肉鸡肉陈皮
烹饪方式
蒸煨汤
味型
鲜香咸鲜甜清淡香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色传统做法突出食材
分类依据：广州酒家正餐中的广东炖汤，以螺头、鸡肉、猪肉和陈皮蒸制，具有明显的地域日常饮食特色，但未体现为明确的传统经典名菜。
博主推荐程度
推荐评价“特别甘甜，喝着特别舒服”，并认为58块钱“值”。
这道菜怎么样
视频中提到汤色清亮，口味咸鲜回甘，用料实在，价格实惠，整体表现优秀。
所在记录广州酒家
视频时间0:56–2:06
价格依据视频中提到