按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 35/336 页
奎河人家¥328
推荐地方日常特色主菜徐州
视频评价其味道咸、鲜、香、辣，鹅肉火候合适且入味；鹅胗新鲜有弹性，鹅血有黏牙感，汤汁黏稠，整体烧制到位。
打开微博 · 菜品约在 2:44
来福炒鸡湘菜馆¥39
推荐地方日常特色主菜湖南
韭菜和紫苏香气融合较好，田螺越嚼越香，油、盐和辣度合适，整体香气足且适合下酒下饭。
打开微博 · 菜品约在 3:01
黑石礁酒楼¥205.6
推荐传统经典菜主菜鲁菜
海螺新鲜爽脆，咸淡合适，葱丝、香菜和姜丝的配比协调，芫爆技法处理得利落规整，清香味足。
打开微博 · 菜品约在 2:34
奎河人家¥88
推荐地方日常特色主菜徐州
视频评价其鱼肉嫩，火候掌握得当，蒜香味浓郁，调味中有糖、醋和酱油，且鲤鱼没有腥味。
打开微博 · 菜品约在 1:20
芳袭人¥68
推荐传统经典菜汤羹山东
选料精，全用肠头；汤中既有白菜的鲜，也有肠和肚的鲜，鲜味突出，是白汤吊子的传统做法。
打开微博 · 菜品约在 1:37
德顺源¥30
推荐传统主食／面点主食呼和浩特
视频评价其沙葱清香明显，与羊肉形成反差，馅料新鲜。调味未使用酱油，主要突出食材本身的香味、面香味和肉香味；汤汁充足，肉的鲜味和香味较明显。
打开微博 · 菜品约在 3:21
友和大排档¥48
推荐地方日常特色主菜浙江苍南
海蛎鲜中带回甜，煎蛋外层形成薄脆壳，内部嫩，保留了海蛎的鲜味和汁水。
打开微博 · 菜品约在 1:23
友和大排档¥88
推荐地方日常特色主菜浙江苍南
梭子蟹蟹肉饱满，家烧搭配姜、芹菜、胡萝卜和洋葱等食材，调味克制，能够突出海鲜本身的鲜味。
打开微博 · 菜品约在 1:56
小刘特色大粒羹¥25
推荐传统小吃汤羹温州（苍南）
口感特别有弹性，比猪肉大粒羹更有劲，整体很有特色。
打开微博 · 菜品约在 3:43
德顺源¥20
推荐传统主食／面点主食呼和浩特
视频评价其馅料与蒸烧麦相同，但煎制后底部增加了一层焦皮，口感更丰富、更香；羊骨汤带来的汤汁鲜味明显。视频还指出新鲜现做有助于保留鲜味，并评价其没有明显问题。
打开微博 · 菜品约在 4:10
美凤美食¥35
推荐地方日常特色主菜浙江温州
淡菜鲜甜肥美，葱油和蒸鱼豉油的处理保留了海鲜本身的鲜味。
打开微博 · 菜品约在 1:46
渠口周家肉饼¥40
推荐传统主食／面点主食河北香河
饼面油脂较少，入口不腻，回口有明显的牛肉香味，并以豆豉增加风味层次；视频评价其表现较好。
打开微博 · 菜品约在 3:17
马五烧麦¥68
推荐地方日常特色主菜山东临清
采用传统蒸制做法，醋味有助于解腻，羊肉具有肉香，配菜具有菜香，羊尾油增加了香气，整体呈现出鲜明的临清特色。
打开微博 · 菜品约在 0:29
喜四方餐厅¥58
推荐传统经典菜主菜
卤制入味，口感软烂脱骨，肘子本身的香气突出，咸淡掌握得当，价格被评价为不贵。
打开微博 · 菜品约在 0:12
益展坊¥49
推荐地方日常特色主菜温州
鱼肉鲜嫩，几乎没有鱼刺，口感介于固体和液体之间，入口即化，地方特色明显。
打开微博 · 菜品约在 1:29
益展坊¥49
推荐地方日常特色主菜温州
竹节蛏新鲜且处理干净，蒜蓉和粉丝蒸制后咸淡适中，鲜甜味和海鲜本味得到保留。
打开微博 · 菜品约在 2:15
张记价格未提及
推荐传统小吃小吃齐齐哈尔
入口先是高温烤制后的焦香，牛油部分咬开后油脂明显，整体肉香浓郁，口感被认为与普通牛肉不同。
从 3:15 看这道菜 ↗
成都农庄¥38
推荐传统经典菜主菜四川
肥瘦相间，酱料有回味，土辣椒香气明显并带有花椒风味。视频认为这道回锅肉在这个价位表现突出，比此前吃过的高价回锅肉更好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:56
罗记爆炒生料¥104
推荐地方日常特色主菜南宁
锅气味很足，蒜煸得黄黄的很香，旺火爆炒让味道完全进入原料里，生肠等食材脆嫩爽口，非常新鲜美味。
从 2:05 看这道菜 ↗
老三篇¥17
推荐地方日常特色前菜／凉菜广西
视频评价其鱼肉脆嫩，搭配酸辣调料、山黄皮、炸芋头丝等多种配料后，口感丰富且较为舒适爽口。
从 2:16 看这道菜 ↗
老三篇¥58
推荐地方日常特色主菜广西
视频评价其具有酸咸香和山黄皮果香，较为开胃，并体现出当地特色。
从 0:39 看这道菜 ↗
老三篇¥67
推荐传统经典菜主菜
视频评价其皮黄肉白、肉质多汁鲜嫩，骨头中间还带有骨血，整体表现突出。
从 0:22 看这道菜 ↗
怡玺藿香雅鱼馆¥38
推荐家常菜主菜四川
视频评价认为扒骨肉带有贴骨肉和筋头巴脑的口感，红油香气突出，兼具麻、辣、香和回味，分量较大。
打开微博 · 菜品约在 4:31
怡玺藿香雅鱼馆¥68
推荐地方日常特色主菜四川
视频评价认为鱼肚脆嫩，火候掌握较好，整体咸香微辣，泡椒和花椒油带来酸辣与香气，口味表现突出。
打开微博 · 菜品约在 3:14
帅二娃跷脚牛肉¥35
推荐地方日常特色主菜四川
脆肠口感嘎嘣脆，食材新鲜，快火炒制的火候和香辣调味都较好。
打开微博 · 菜品约在 0:34
帅二娃跷脚牛肉¥40
推荐地方日常特色主菜四川
带有明显奶香，口感脆而香，搭配洋葱和辣椒后香味浓，适合下酒。
打开微博 · 菜品约在 1:45
帅二娃跷脚牛肉¥25
推荐传统经典菜主菜四川
米粉口感软糯并保留颗粒感，麻辣调味带香有回味，牛肉香味与米粉香味协调。
打开微博 · 菜品约在 4:04
厨忆小湖南¥38
推荐传统经典菜主菜湖南
博主认为猪肝新鲜、切得薄且嫩，大火爆炒带有锅气，加入肥肉片后口感更润、更香，也很下饭。
从 1:45 看这道菜 ↗
厨忆小湖南¥38
推荐家常菜主菜湖南
博主认为肉片上色好、火候足，有锅气和酱油香，辣椒的清香融入肉片，呈现出湖南家常菜的风味。
从 1:16 看这道菜 ↗
八娘蹄花¥20
推荐传统经典菜主菜
红烧肉甜咸适中，肉质软烂，入口即化，同时猪皮保留了一定嚼头，兼具口感和软糯感。糖色收得黏糊，焦糖和肉香充足。视频认为这是少数做得很出色的红烧肉之一，且价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 1:36