西安 · 老秦人羊肉泡馍 · 具体分店待确认
羊肉泡馍
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西西安
主要食材
羊肉馍羊肉汤粉丝
烹饪方式
水煮煨汤其他做法
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜
口感
软嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：羊肉泡馍是西安最具代表性的传统地方经典之一，以掰馍入羊肉汤、配羊肉等为核心，视频也明确将其作为西安老味道介绍。
博主推荐程度
推荐博主称这是从小吃到大的老味道，并表示与十几年前吃过的那一碗不相上下。
这道菜怎么样
视频中提到被评价为从小吃到大的老味道，且与十几年前吃过的羊肉泡馍味道不相上下。
所在记录老秦人羊肉泡馍
视频时间3:05–3:41
价格依据暂缺