临清 · 沙家水饺 · 具体分店待确认
软烧
菜品价格¥39视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
山东临清
主要食材
牛肉片洋葱蒜苗西红柿木耳黄瓜
烹饪方式
炒其他做法
味型
鲜香辣酸咸鲜香气突出清鲜
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：菜品实际被解释为醋椒什锦式的当地“软烧”，以滑油后煸炒或烩制体现地方流传技法，具有家乡口味和临清地域辨识度。
博主推荐程度
推荐评价为“典型的，我们老家附近这种口味”，称赞麻香酸辣、葱香突出、牛肉片有嚼头，并说“有特色”。
这道菜怎么样
视频中提到典型的家乡口味，咸鲜酸辣，葱香突出，牛肉片有嚼头，小磨香油特别解酒，味道有特色。
所在记录沙家水饺
视频时间1:19–1:57
价格依据视频中提到