哈尔滨 · 老俄楼 · 具体分店待确认
俄式酸黄瓜
菜品价格¥11视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
俄罗斯哈尔滨
主要食材
黄瓜
烹饪方式
腌／渍发酵
味型
酸甜咸鲜清鲜
口感
酥脆
其他特点
异国传统公认经典传统做法
分类依据：“俄式酸黄瓜”明确指向俄罗斯传统腌渍小菜，视频说明采用自然发酵并作为正餐中的冷菜搭配。
博主推荐程度
推荐博主称其清口、味道正，有自然发酵风味，酸甜和盐口合适，比之前吃过的几种味道更好，也更有特色。
这道菜怎么样
视频中提到酸黄瓜清口、味道正，有自然发酵的风味，酸甜和咸淡都合适；相比之前吃过的几种，味道更好，也更有特色。
所在记录老俄楼
视频时间2:45–3:05
价格依据视频中提到