成都 · 四华家常菜 · 店名待确认
水煮肉片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
川菜
主要食材
猪肉
烹饪方式
水煮
味型
辣麻香气突出鲜香
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：水煮肉片具有稳定的川菜经典身份，视频还明确体现了辣椒、花椒和水煮技法。
博主推荐程度
推荐口播称辣香麻，肉片“非常有口感，非常的新鲜”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价水煮肉片具有辣、香、麻的风味，肉片有口感且新鲜。
所在记录四华家常菜
视频时间1:10–1:28
价格依据暂缺