便宜坊总店(鲜鱼口)¥98
京三样(小份)
不推荐地方日常特色套餐
根据视频中的个人体验整理：干炸丸子口感较松,但整体表现一般;麻豆腐偏酸,不如海碗居;炖牛肉表现平庸。三样菜都缺乏明显特色,整体较家常,没有出彩之处。
从 4:54 看这道菜 ↗按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10114 道 · 第 313/338 页
北京派价格未提及
乾隆白菜
不推荐传统经典菜前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：口味略酸,味道和口感勉强过得去,但白菜撕得过大过粗,提前拌制使白菜和酱汁都偏干,失去了爽脆和水甜的口感;整体表现很一般。
从 2:47 看这道菜 ↗
乡下饭庄¥88
水煮鱼
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：探店者认为这道菜更接近酸菜鱼,做法与水煮鱼不太匹配,只有微微的麻辣味,整体不够正宗,并建议店家还是专注于粤菜。
打开微博 · 菜品约在 4:43
大鸽饭¥59
大满足双拼饭
不推荐现代创新菜面／粉／饭
根据视频中的个人体验整理：鸽子肉质嫩滑,米饭选用香米,但两者组合搭配不合理,没有形成理想风味;煲仔饭火候不足,锅巴较少,整体不够香润。
打开微博 · 菜品约在 3:48
麦当劳¥65
安格斯厚牛芝士堡四件套
不推荐连锁／标准化快餐套餐
根据视频中的个人体验整理：肉饼具有安格斯牛肉的香味,但肉饼偏小且偏干,面包也比较干,实际出品与宣传图片差距较大,整体体验偏负面。
从 0:24 看这道菜 ↗
麦当劳¥49.9
今日团圆小吃拼盘
不推荐连锁／标准化快餐套餐
根据视频中的个人体验整理：拼盘主要由多种炸物组成,其中鸡块等出品状态不佳,疑似在保温柜中放置过久,口感过干、缺乏汁水,整体质量偏低。
从 4:35 看这道菜 ↗
莲香楼¥43.2
咸鱼鸡粒茄子煲
不推荐传统经典菜主菜粤菜
根据视频中的个人体验整理：这道菜油量过多,像油泡茄子,煲仔酱也不够香,整体没有做出应有的风味,视频评价为每一步都出错了。
打开微博 · 菜品约在 1:35
度小月TWD 48
乌龙茶爆炒小酥肉
不推荐现代创新菜主菜
根据视频中的个人体验整理：视频认为这是一道创意菜,但没有明显的乌龙茶香味,酥肉与炸酥茶叶之间缺乏融合,整体创意较为牵强,评价偏负面。
从 0:07 看这道菜 ↗
度小月TWD 25
甘蔗汁乌龙
不推荐现代创新菜饮品
根据视频中的个人体验整理：视频认为这是一款将甘蔗汁与乌龙茶混合的创意饮料,但乌龙茶味较重,与甘蔗的香味和甜味不够协调,个人不太能接受;如果甜度更高,接受度可能会提高。
从 6:11 看这道菜 ↗
度小月TWD 20
担仔面
不推荐传统主食／面点面／粉／饭
根据视频中的个人体验整理：视频指出蒜末用量偏大,面条偏软,汤味尚可,但卤肉和粽子的酥烂程度及风味没有达到其认为的传统标准,与台南总店存在差距,整体评价偏负面。
从 1:01 看这道菜 ↗
有雲·鹿洄天府价格未提及
鱼羊肚烩
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：鱼肚颜色偏白、味道不突出;羊腩肥且烧得较软烂,但带有轻微膻味。鱼肚与羊肉的风味和口感缺乏关联,组合显得割裂。
打开微博 · 菜品约在 1:34
绿茶餐厅¥28
龙井虾仁
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为虾仁本身脆嫩,可能与新鲜有关;但茶叶像泡过水的茶叶,缺少香味,配套醋汁过酸且没有醋香,餐盘还有缺口和裂纹,餐具不够讲究。
从 1:32 看这道菜 ↗
有雲·鹿洄天府价格未提及
黑松露鸡淖
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：黑松露被认为可能风干或存放时间较长,菜品整体味道清淡,主要吃出蛋清味。橄榄油风味较明显,与清淡的鸡淖搭配不够协调,鸡肉和猪油的味道被掩盖。
打开微博 · 菜品约在 1:07
北京松鹤楼¥108
小份松鼠鳜鱼
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：茄汁酸甜、鱼皮炸得酥脆,但小份鱼肉切得较细,裹粉偏厚,鱼肉本身的口感和鲜味不够明显;后续评价认为应选择大份。
从 3:06 看这道菜 ↗
龙凤厅¥268
笋干宝塔肉
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：博主评价这道菜不是很好吃,认为肉片内部基本没有味道,汁味没有渗入,可能与肉片冷却后粘连及处理工艺有关。
从 1:53 看这道菜 ↗
龙凤厅¥468
八宝葫芦鸭
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为这道菜的馅料是主要价值所在,但鸭肉皮下腥味较重;同时指出鸭身切割不够完整,卖相较为粗糙,并评价其表现为更一般。
从 3:06 看这道菜 ↗
龙凤厅¥128
小坛冰沙醉鸡
不推荐传统经典菜前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：这道菜整体偏冷,酒香浓郁,呈咸鲜味。博主认为其入口类似二锅头,并不喜欢冷鸡肉皮下脂肪咀嚼时反出的味道。
从 0:43 看这道菜 ↗味
梅龙镇酒家¥58
隆圆豆腐
不推荐现代创新菜配菜／小菜上海菜
根据视频中的个人体验整理：豆腐本身主要呈现豆腐味,并带有一定豆腥味,缺少特别的风味;汤底较清淡,主要是盐和味精味。虽然加入了虾仁、火腿、鸡片和瑶柱丝,但整体被评价为普通。
从 1:39 看这道菜 ↗
苏帮袁¥39
莼菜半打鱼丸羹
不推荐传统经典菜汤羹淮扬菜
根据视频中的个人体验整理：鱼丸口感不错,但莼菜状态不佳,可能使用了非当季或冷冻食材。羹汤芡汁过厚,遮盖了莼菜原本应有的滑溜口感,汤中胡椒和椒姜味也较重。
从 4:28 看这道菜 ↗
苏帮袁¥89
醉鱼拼盘
不推荐宴席／高级餐饮前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：博主认为,这道拼盘的卤汁偏咸,部分食材的浸泡状态似乎不太理想,鲍鱼的本味被掩盖,其他食材也有偏硬或未完全入味的情况,糟香不够明显。醉鱼的咸鲜度相对合适,但整体表现不佳,偏高的价格也让人觉得惋惜。
从 3:10 看这道菜 ↗
金鼎轩¥52.8
秘制靓叉烧
不推荐传统经典菜主菜粤菜
根据视频中的个人体验整理：肉的部位选得对,应该是梅肉,但切得太厚,肉质偏干,缺乏叉烧应有的香味;脂肪部分火候不足,外表却已有些焦。
从 1:48 看这道菜 ↗
