济南 · 魁盛居 · 具体分店待确认
槟榔腰片
菜品价格¥69视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
济南鲁菜
主要食材
猪腰
烹饪方式
烧／焖
味型
咸鲜香气突出
口感
软
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制传统做法
分类依据：卤制腰片类地方风味冷菜，结合济南老字号鲁菜馆语境及店内菜名，具有地方特色和店铺招牌属性，但不足以称为广泛公认的传统经典。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称其有简单五香味、口感像酱猪肝，但吃到最后腰骚味较重。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主评价其口感像酱猪肝，带有简单的五香味，但认为腰骚味较重，整体未达到其对百年老店的预期。
所在记录魁盛居
视频时间0:22–0:23
价格依据视频中提到