合肥 · 老乡鸡 · 具体分店待确认
葱油鸡
菜品价格¥17视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸡肉蒸鱼豉油
烹饪方式
蒸其他做法
味型
鲜香咸鲜
口感
软偏干
其他特点
连锁标准化传统做法
分类依据：本集明确是老乡鸡快餐店用餐，葱油鸡作为连锁快餐菜单中的鸡肉菜供应；字幕说明其切碎后蒸制并加入蒸鱼豉油。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称鸡肉肉质松散、鸡胸偏柴，并明确评价“说实话，不太好吃这个”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频评价鸡胸肉质不太紧实、比较松散，认为这道菜不太好吃；画面还描述其为切碎后蒸制并加入蒸鱼豉油。
所在记录老乡鸡
视频时间0:17–0:26
价格依据视频中提到