扬州 · 扬州狮子楼 · 具体分店待确认
八宝葫芦鸭
菜品价格¥88视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
淮扬菜扬州
主要食材
鸭糯米玉米莲子
烹饪方式
包馅／卷制
味型
清淡
口感
软软糯
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：视频明确将八宝葫芦鸭称为淮扬菜典型功夫菜，整鸭去骨并填入糯米等馅料，属于传统地方经典；但本次出品被评价为简配且还原不足。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其为简易版，鸭中仍有骨头、形状不太像葫芦，整体较烂糊，糯米没滋味，酱汁也没有回味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频将其评价为简易版八宝葫芦鸭，鸭中仍有骨头，形状不太像葫芦；整体较为软烂，糯米没有滋味，酱汁也没有回味。
所在记录扬州狮子楼
视频时间1:02–1:56
价格依据视频中提到