按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 246/338 页
华盛丰温州大排档价格未提及
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜温州
食用时需要吐壳，视频将其描述为较费事、主要用于消磨时间；视频没有明确评价其整体味道。
打开微博 · 菜品约在 0:31
屋里厢¥188
评价有好有坏宴席／高级餐饮面／粉／饭上海菜
入口主要是虾仁口感，蟹粉偏硬，浙醋和豉油的味道不明显；整体被评价为还可以，但不如单点清炒蟹粉配米饭。
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屋里厢¥488
评价有好有坏传统经典菜主菜上海菜
外层酱汁带微甜红烧味，糯米饭黏，咸猪肉和其他馅料有香味；鸭肉因烹煮时间较长而弹性不足，并带有轻微腥味，因此整体被评价为一般。
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红旗饭庄¥56
评价有好有坏传统主食／面点主食
博主认为牛肉馅足味香，但饼皮部分（尤其是内层）过于软塌，口感奇怪，自己不习惯。
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豫香苑¥128
评价有好有坏传统经典菜汤羹河南
菜品以细萝卜丝和蛋黄糕构成，汤为酸辣味，萝卜丝已无明显生味；但汤温偏低，影响了食材吸收汤味，火候被评价为稍欠。
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满堂新鲁菜¥995
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜山东
鱼烧制时间偏短，鱼肉口感软嫩绵软，汤汁味道较足；视频认为鱼在市面上已经算比较新鲜，但入味程度有限。
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豫香苑¥32.9
评价有好有坏传统主食／面点主食河南
汤包含有猪肉馅、鸡汤和猪皮冻等成分，并以酱油、葱姜调味；实际品尝后被评价为普通，没有特别惊艳之处。
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玉流馆价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜朝鲜半岛
视频描述锅中食材种类较多但单个分量较小，汤底呈鲜甜味，并带有少量红枣甜味和一点味精味；整体被评价为具有异国风情，但性价比未被明确认可。
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玉流馆价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食朝鲜半岛
视频认为这道菜主要是鸡蛋饼，加入蟹柳、鱿鱼和大葱叶，但葱叶纤维较粗、不易嚼，整体味道被评价为一般；在整顿饭中相对最好，并且最后被吃光。
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老七饭馆¥40
评价有好有坏家常菜主菜
羊脑口感软绵，带有花椒和辣椒味；首次品尝时被认为口感奇特，但整体评价为还可以。
打开微博 · 菜品约在 1:10
THE TREE 大树餐厅价格未提及
评价有好有坏家常菜主菜广东
视频描述猪手炖得软烂，底部花生煮得绵软；整体味道更像普通花生炖猪脚，但并不难吃。视频还对鲍汁与猪手食材的适配性提出了质疑。
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鸿鹤仔姜鲜锅兔¥18
评价有好有坏家常菜配菜／小菜
豆腐滑嫩，味道主要是简单的麻辣味，花椒面带来的麻味不明显；葱用量较多，带有葱香，整体更接近简配版的家常豆腐。
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鸿鹤仔姜鲜锅兔¥38
评价有好有坏家常菜配菜／小菜
小鱼口感干而酥，基本完全脱水，只有轻微咸味；不蘸醋时评价更好，整体被认为适合作为下酒菜。
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穆健饭店¥22
评价有好有坏传统主食／面点主食
馅料包含大虾仁、韭菜、鸡蛋和香菇，食材丰富且新鲜，味道表现尚可。
打开微博 · 菜品约在 1:24
庆发德¥128
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜天津清真菜
博主认为牛尾约九分烂，但仍需要啃嚼；味道偏甜，是较清淡的红烧口，厚重感不足，并带有一点牛肉膈味，口感总体尚可。
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庆发德价格未提及
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜天津清真菜
博主辨认出菜中有虾仁、牛肉、蟹棒、蹄筋、鸡块、贝肉和黄玉参等食材，认为整体是调红烧汁烧制，吃起来尚可。牛肉偏柴、费牙并有牙碜感，其他食材表现尚可。
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庆发德¥19.5
评价有好有坏传统主食／面点主食天津清真菜
博主认为馅料像小肉丸子，西葫芦占比较少；蒸饺皮的厚薄描述存在不一致，但整体认为馅料较实在，味道没有特别突出，顶多算说得过去。
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小街天府价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭四川
芝麻酱味浓郁，带有甜口和麻辣味，但博主认为整体偏甜。
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小街天府价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食广东
个头偏小，外皮比较筋道，但虾馅处理一般，整体口感普通。
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小街天府价格未提及
评价有好有坏家常菜配菜／小菜
带有浓郁的酱香和卤水味，但火候不够软烂，口感一般。
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泰丰楼¥98
评价有好有坏传统经典菜主菜北京菜
使用冰鲜虾仁，虾仁新鲜、鲜甜且没有异味；糊挂得不均匀，部分虾仁露在外面，整体表现尚可，主要胜在虾仁新鲜。
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泰丰楼¥118
评价有好有坏地方日常特色汤羹鲁菜
这是一道汤菜，味道具有醋的酸和胡椒粉的辣，整体接近酸辣汤；食材包括肉丝、虾仁、海参丝、山药丝和蛋皮丝，配料丰富，但制作方式较为简单，价格不太便宜。
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杨氏一锅价格未提及
评价有好有坏传统小吃小吃
视频中评价其与普通臭豆腐没有明显区别，并认为与王致和臭豆腐差不多。
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杨氏一锅¥42
评价有好有坏当代常规菜主菜
视频中说明鱿鱼须拍粉后炸制，麻辣味较明显，上桌时能闻到香气，鱿鱼须本身属于正常水准。
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杨氏一锅¥58
评价有好有坏家常菜主菜
视频中评价其基本是普通溜肥肠加腊八蒜，并提到有明显的大肠本味，整体较为中规中矩。
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芙蓉无双¥88
评价有好有坏传统小吃前菜／凉菜湖南
与外面的臭豆腐相比，臭味较轻，其他方面的口感和味道被评价为差不多。
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芙蓉无双¥68
评价有好有坏家常菜配菜／小菜湖南
香干口感较软且有韧性，带烟熏味；调味使用蒜、辣椒和酱油，整体被评价为简单的家常小菜，辣椒不辣。
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会仙楼饭庄¥68
评价有好有坏传统经典菜主菜鲁菜
小糖醋口味道较淡，只有轻微甜味，整体口味普通，虾线未去净。
打开微博 · 菜品约在 1:40
会仙楼饭庄¥28
评价有好有坏传统经典菜汤羹济南
汤味咸鲜，胡椒味明显；蒲菜口感像茭白，整体味道一般。
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边疆缘正宗腾冲风味¥58
评价有好有坏家常菜主菜
排骨经过腌制和油炸，外层焦香，内部咬得动；视频没有吃出明显的香草或香茅草味。
打开微博 · 菜品约在 2:10