里米/菜品
加勒比风味拌菜

北京 · 里米 · 具体分店待确认

加勒比风味拌菜

现代创新菜前菜/凉菜评价有好有坏
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

风味来源
加勒比
主要食材
蔬菜千岛酱食用花
烹饪方式
凉拌
味型
清鲜奶香/绵厚鲜香
口感
酥脆
其他特点
地方特色本店招牌现代呈现
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分类把握:中等

该菜在创意面馆中以“加勒比风味”命名,并配合食用花进行精致摆盘;字幕明确以主厨创意为卖点,但实际风味仍较基础,因此归入现代创新而非传统加勒比菜。

博主推荐程度

评价有好有坏

摆盘精致、清爽味道过得去,但基本是千岛酱加料的风味,特色不够鲜明,整体不出彩。

这道菜怎么样

视频中提到

分量较小,摆盘精致。口味是基础的千岛酱加料风味,整体清爽、味道过得去,但特色不够鲜明,也不算出彩。

来自哪次探店里米
视频时间3:27–3:56
价格说明视频中提到
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