按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 202/336 页
老根山庄价格未提及
值得尝试传统经典菜主菜东北
使用纯瘦肉，外焦里嫩，但菜的咸味偏轻，汁味偏淡；被拿来与焦溜肉片比较。
打开微博 · 菜品约在 2:15
庆云楼¥198
值得尝试传统经典菜主菜北京
鸭皮表现尚可，鸭肉也可以，肉质不算老；在当天品尝的菜品中属于说得过去的水平。
打开微博 · 菜品约在 1:19
京味斋¥86
值得尝试当代常规菜主菜
视频评价这道菜还可以；腰花和虾仁都较嫩，整体为咸香口并带有醋香。
打开微博 · 菜品约在 0:34
俏江南USD 68
值得尝试传统经典菜前菜／凉菜四川
视频先指出入口时味道不足且没有蘸汁，随后描述其红油酱香浓郁、带有少许麻味，并认为这道菜较开胃。
打开微博 · 菜品约在 0:17
同和居¥58
值得尝试宴席／高级餐饮配菜／小菜北京菜
萝卜被评价为炖得软烂、非常入味，但视频没有吃出鲍汁的味道，同时认为整体挺好吃。
从 3:05 看这道菜 ↗
马凯餐厅价格未提及
值得尝试传统经典菜主菜
视频评价鸭肉较嫩、肉质过得去，但鸭皮不够酥脆，整体认为还算可以。
打开微博 · 菜品约在 1:02
鲜鱼口烤肉季¥168
值得尝试地方日常特色主菜Beijing
评价认为牛肉口感和味道不错，但搭配的烧饼被认为像剩的，香味不足且口感不酥。
打开微博 · 菜品约在 0:39
利群烤鸭店¥36
值得尝试传统经典菜前菜／凉菜北京
制作方法被认为与全聚德相同，但煮制温度和时间控制稍差，嫩度不及全聚德，整体被评价为好吃。
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西安饭庄¥78
值得尝试传统经典菜主菜
视频评价其味道太咸，但口感软烂，牛肉味浓且没有明显的膻骚味。
打开微博 · 菜品约在 1:34
鸦儿李记¥43
值得尝试地方日常特色主菜北京
视频中评价其口感还算可以。
打开微博 · 菜品约在 0:27
致美楼¥88
值得尝试传统经典菜主菜北京
虾仁较嫩且个头较大，但面糊较厚，糊打得一般，整体口感尚可。
打开微博 · 菜品约在 2:19
止观小馆价格未提及
值得尝试传统主食／面点主食
主持人认为现场用小锅和酒精灯现蒸米饭的形式有意思；视频没有对米饭本身作出明确口感评价。
打开微博 · 菜品约在 1:55
那家小馆价格未提及
值得尝试传统经典菜配菜／小菜
视频中描述其外层为油豆皮、内含笋丝，味道偏咸甜，类似四喜烤麸，但与烧鹅的风味并不相似；整体评价为可以食用。
打开微博 · 菜品约在 1:13
王品牛排价格未提及
值得尝试宴席／高级餐饮前菜／凉菜西式
牛肉的味道和口感总体可以，但洋葱味道较冲，整体性价比不高。
打开微博 · 菜品约在 0:43
王品牛排价格未提及
值得尝试宴席／高级餐饮前菜／凉菜西式
鱼肉经过腌制，有明显味道，口感和味道总体尚可，但份量较小，价格偏高。
打开微博 · 菜品约在 0:23
聚宝源¥46
值得尝试地方日常特色主菜北京
主持人认为肉质较碎但口感挺好，不过没有吃出所谓的筋。
打开微博 · 菜品约在 0:16
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试现代创新菜前菜／凉菜泰国
这道菜具有糯米外壳、椰浆布丁和鱼子酱等组合，整体较有特色，但食材和调味没有带来特别惊艳的感觉。
打开微博 · 菜品约在 0:56
无名餐饮记录¥25
值得尝试地方日常特色配菜／小菜福建
蒜香明显，肉含量较高，肥肉口感滋润，瘦肉有嚼劲；外皮被评价为略干。
打开微博 · 菜品约在 1:55
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试宴席／高级餐饮主菜
臭豆腐发酵味浓、味道够冲，豆腐软烂；刀板香肥肉没有完全化开，较难咀嚼，整体香气一般。
打开微博 · 菜品约在 1:32
无名餐饮记录¥138
值得尝试宴席／高级餐饮主菜
蕨粑口感Q弹但黏牙、不易嚼烂；猪手软烂绵黏，带甜咸红烧味。酱汁糖分较高而略粘嘴，整体偏甜，北方口味可能觉得腻。
打开微博 · 菜品约在 3:00
无名餐饮记录¥99
值得尝试传统经典菜主菜上海
红烧肉肥而不腻、入口即化，肥肉化开，瘦肉不柴；整体甜度较高，对北方口味来说偏甜，可能发腻。
打开微博 · 菜品约在 0:56
无名餐饮记录¥98
值得尝试宴席／高级餐饮前菜／凉菜粤菜
猪手口感Q弹，类似肉皮冻，但沙姜味偏淡，肉质稍过软。
打开微博 · 菜品约在 0:26
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试地方日常特色配菜／小菜宁波
首次品尝时觉得风味奇特，发酵后带有类似奶油奶酪的奶香，视频建议搭配冰啤酒。
从 2:06 看这道菜 ↗
无名餐饮记录¥32
值得尝试地方日常特色主菜南京
视频中主持人认为味道咸甜微酸，带有水果清香，但口感略老。
从 1:16 看这道菜 ↗
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试地方日常特色主菜韩国
明太鱼经过风干、抹酱后烤制，酱汁偏甜，视频评价为吃着没有明显问题。
打开微博 · 菜品约在 2:16
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试传统主食／面点小吃浙江丽水龙泉
黄粿加入食用碱后呈黄色，口感Q弹，但被形容为有些咬不断，整体感觉较有意思。
从 3:36 看这道菜 ↗
无名餐饮记录¥15
值得尝试传统主食／面点面／粉／饭山西
荞麦面带有独特的谷物香气，口感比白面刀削面更软，筋性稍弱，但风味具有辨识度；卤子咸香浓厚。
从 1:52 看这道菜 ↗
无名餐饮记录价格未提及
值得尝试传统主食／面点主食山西
口感特别，整体干爽松散，基础味道咸鲜并带有鸡蛋香；搭配山西醋时不宜添加过多，否则酸味会过重。
从 3:34 看这道菜 ↗
无名餐饮记录¥260
值得尝试地方日常特色主菜山东临沂
鸡肉质地紧实，纤维较粗，嚼起来比较费劲；酱香浓郁，带有微甜和麻辣后劲。鸡汤拌饭或蘸饼子食用受到认可，整体评价褒贬并存。
打开微博 · 菜品约在 0:54
无名餐饮记录¥98
值得尝试家常菜面／粉／饭
肘子炖得软烂度较好，香料味不冲，但仍有轻微猪肉腥味；拌饭整体挺好吃，不过肘子大小明显不如网络图片夸张。
打开微博 · 菜品约在 0:15