
延吉 · 松林阁 · 具体分店待确认
小白菜酱排骨
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
猪排骨小白菜
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
软嫩有嚼劲
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据:这是以排骨和蔬菜炖煮、突出酱香的日常菜式,评价还直接将其风味描述为大酱汤和家常炖煮,当前证据更支持家常菜而非正式经典名菜。
博主推荐程度
值得尝试评价称排骨炖得软烂、肉味足,汤汁几乎是大酱汤的味道,整体“吃着挺可以”。
这道菜怎么样
视频中提到排骨炖得较软烂,肉味足;汤汁主要是大酱汤风味,蔬菜口感软烂中带有韧性,并吸收了较多酱汤味。
所在记录松林阁
视频时间1:44–2:09
价格依据视频中提到