北京 · 麻六记 · 具体分店待确认
夫妻肺片
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
牛肚牛杂
烹饪方式
水煮凉拌
味型
辣香气突出鲜香
口感
嫩有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：夫妻肺片具有稳定的川菜传统凉菜身份，字幕明确称其为川菜名菜之一，并说明其以牛杂等食材制成。
博主推荐程度
值得尝试红油和芝麻被评价为味道不错，牛肚火候合适且嫩；但58元被认为略贵，仅勉强接受。
这道菜怎么样
视频中提到红油香气足，芝麻增添了风味；牛肚火候合适，口感鲜嫩。整体价格略高，但仍在可接受范围内。
所在记录麻六记
视频时间0:54–1:34
价格依据视频中提到