城市待确认 · 绿茶餐厅 · 具体分店待确认
鲜虾鳕鱼狮子头
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鳕鱼虾仁马蹄
烹饪方式
包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜
口感
嫩软
其他特点
突出食材
分类依据：这是现代餐厅以鳕鱼、虾仁和马蹄制作的狮子头类菜单菜式；虽有食材组合变化，但没有明确的新派或重构证据，因此不判为创新菜。
博主推荐程度
值得尝试视频评价其咸鲜、保留鱼肉鲜香，口感特别嫩；虽然不是新鲜鱼制作，但价格为十几元，认为还可以且不贵。
这道菜怎么样
视频中提到味道咸鲜，保留了鱼肉的鲜香。鱼肉包裹虾仁和马蹄，口感较嫩，一夹即散。视频指出其并非用新鲜鱼肉制作，但价格不高。
所在记录绿茶餐厅
视频时间1:20–1:23
价格依据暂缺