
昆明 · 福照楼 · 具体分店待确认
水煎乳饼
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
云南
主要食材
乳饼食盐白砂糖
烹饪方式
煎
味型
咸鲜甜奶香/绵厚
口感
软嫩酥脆
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据:乳饼是云南具有地域辨识度的传统乳制品,水煎后作为餐馆菜品上桌;本次评价对咸甜搭配有保留。
博主推荐程度
值得尝试对配盐的方式不太认同,但加糖后认为“这东西挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到乳饼为煎制口感,视频中对配盐的方式不太认同,认为配糖更合适;加糖后被评价为挺好吃。
所在记录福照楼
视频时间2:39–3:39
价格依据视频中提到