按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 110/336 页
意库337¥99
金枪鱼芒果塔塔
推荐融合菜前菜／凉菜欧洲
这道菜味道有意思，芒果比金枪鱼更出彩，金枪鱼反而衬托了芒果的味道。调味包含酱油和醋，呈现欧洲与亚洲结合的风格，整体调味不错。
从 4:13 看这道菜 ↗
龙人居¥88
水煮鮰鱼
推荐传统经典菜主菜四川
鱼肉入口软嫩，评论者表示没有使用弹力素；味道为较淡的麻辣味，主要突出鱼肉本身的鲜味。视频还说明该菜使用现杀现浆的鱼，并通过高温料油锁住鱼片水分。
从 1:12 看这道菜 ↗
小老饭庄¥98
烤上脑
推荐地方日常特色主菜天津
这道烤上脑先经腌制再烤制，选用的部位油中带肥，外层干香，内部鲜嫩多汁，火候掌握得较好。搭配的椒盐经过辣椒和孜然炒制，香气较足。博主认为这道菜整体表现不错，味道也较好。
打开微博 · 菜品约在 0:13
小老饭庄¥68
油爆里脊
推荐传统经典菜主菜天津
这道油爆里脊的做法与山东风格略有不同，口味咸鲜，并带有淡淡的奶香。牛肉选料新鲜，经过腌制后口感软嫩，同时保留了牛肉本身的嚼感，配以黄瓜点缀。博主认为这道菜味道较好，整体比较值得。
打开微博 · 菜品约在 0:54
小老饭庄¥60
红烧带鱼
推荐家常菜主菜天津
这道菜采用挂糊后红烧的做法，与北京做法不同。挂糊能够吸收较多汤汁，同时还能吃出带鱼本身的鲜味。视频认为这道菜不错，体现了不同地域的做法风格。
打开微博 · 菜品约在 2:09
