上海 · 蟹王府 · 具体分店待确认
熟醉六月黄
菜品价格¥90视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
江南
主要食材
六月黄绍兴酒香料
烹饪方式
腌／渍
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色时令限定传统做法宴席／正式餐饮
分类依据：六月黄具有明显季节性，熟醉是江南常见的传统醉制风格；本次在高端蟹餐厅作为季节蟹菜呈现，但字幕未将其明确称为传统经典名菜。
博主推荐程度
推荐视频称熟醉汁以绍兴酒打底，香料味和酒香浓郁，整体呈现出比较优雅、比较高级的味道，并认为配绍兴酒会很棒。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为熟醉汁以绍兴酒打底，酒香和香料味浓郁，整体呈现出比较优雅、高级的味道。
所在记录蟹王府
视频时间3:39–3:56
价格依据视频中提到