济南 · 超意兴 · 具体分店待确认
把子肉
菜品价格¥7视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
济南山东
主要食材
猪肉
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：把子肉是济南具有稳定名称和地域辨识度的传统肉菜，本集又以济南地方小馆子正餐形式呈现。
博主推荐程度
推荐视频介绍把子肉炖得软烂入味，肉香和酱汤味浓，拌饭很好，并明确评价7元与品质相匹配。
这道菜怎么样
视频中提到把子肉炖得软烂入味，肉香和酱汤味较浓，适合拌饭；整体以肉本身的香味为主，博主认为其品质与价格相匹配。
所在记录超意兴
视频时间0:43–1:51
价格依据视频中提到