广州 · 赏鲜悦木 · 具体分店待确认
28天熟成M5+和牛
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
M5+和牛
烹饪方式
水煮腌／渍
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
突出食材传统做法宴席／正式餐饮
分类依据：28天熟成和M5+等级是明确的高档食材与处理方式，作为套餐中的牛肉火锅主菜，符合高端餐饮分类。
博主推荐程度
推荐称其油花漂亮但不特别腻，带有更明显的牛肉风味，并明确表示比日本和牛更好吃、不需要额外蘸酱。
这道菜怎么样
视频中提到肉的油花漂亮但并不特别腻，适合涮食。相比日本A5和牛，这款和牛保留了更明显的牛肉风味，视频评价认为其比日本和牛更好吃，而且本身有足够风味，不需要额外蘸酱。
所在记录赏鲜悦木
视频时间4:06–5:06
价格依据暂缺