按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 107/336 页
葫芦娃牛板筋胡同私家菜¥159
牛板筋火锅套餐
推荐家常菜套餐
牛肚原料新鲜，没有明显异味，并有嚼感；牛肉炖得软烂入味，带有大料和桂皮的香味；牛板筋口感正常，有嚼劲；汤底是浓郁而家常的煮牛肉汤。
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趣园茶社¥78
盐商五丁包
推荐传统主食／面点主食扬州
视频评价认为五丁包选用刺参、黑猪肉、高邮湖虾等讲究食材，集合海、河、陆地食材的鲜味，面皮发酵充分且富有弹性；单独看价格偏高，但细品能感受到食材和制作的层次。
打开微博 · 菜品约在 2:48
味
壮壮酒馆¥388
手扒肉
推荐传统经典菜主菜内蒙古
羊肉鲜甜且没有膻味，口感柔中带韧；肉本身带有羊肉香和淡淡奶香，脂肪温热油润而不腻。搭配韭菜花后，韭菜花的香气能衬托羊肉的清甜，整体评价不错。
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壮壮酒馆¥88
羊肉牛肝菌酥盒
推荐现代创新菜前菜／凉菜西北
博主起初觉得这道酥盒的价格偏贵，品尝后认为整体表现尚可。牛肝菌与羊肉的味道衔接自然、相互衬托，酥壳十分酥脆，需趁热食用，否则口感和风味都会明显下降；整体创意与制作手艺获得了正面评价。
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壮壮酒馆¥138
风干羯羊肉
推荐地方日常特色前菜／凉菜西北
羊肉选料好，有嚼劲但不过硬；上桌时略微加热，能闻到浓郁的羊肉香和奶香。风干使风味物质更集中，同时肉质仍较嫩，虽然损耗较大，但评价认为物有所值。
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丁丁猫家常菜价格未提及
高县土火锅
推荐地方日常特色主菜四川高县
视频认为土火锅分量充足、食材以肉类为主，具有农家菜馆和土菜馆的特色；其中肉丸被评价为肉含量较高、口感结实且有肉味，酥肉和肘子被评价为好吃。同时视频提到鸡肉和芋头当时火候尚未完全到位，可能需要继续煮制。
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