鹅肝酱焗圆生菜

北京 · 太熟悉家常菜 · 具体分店待确认

鹅肝酱焗圆生菜

宴席/高级餐饮配菜/小菜推荐
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:中等
主要食材
圆生菜鹅肝酱肉末
烹饪方式
烘焙
味型
浓郁鲜香香气突出清鲜
口感
酥脆
其他特点
突出食材

分类依据:以鹅肝酱搭配圆生菜并采用焗制,属于食材较讲究、做法复合的餐馆菜式;在本顿家常菜正餐中作为蔬菜配菜上桌。

博主推荐程度

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魏老师评价味道浓郁,鹅肝酱和肉末提鲜,口感爽脆,量大热乎。

这道菜怎么样

视频中提到

味道浓郁,鹅肝酱和肉末提鲜,口感爽脆,量大热乎。

所在记录太熟悉家常菜
视频时间0:34–1:21
价格依据视频中提到
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