重庆 · 九九豆花馆 · 具体分店待确认
粉蒸肉
菜品价格¥7视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆川菜
主要食材
猪五花肉米粉
烹饪方式
蒸
味型
鲜香辣甜咸鲜
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：粉蒸肉是名称稳定、以蒸制米粉和五花肉为特征的传统菜式，本次在重庆市井正餐中作为荤菜上桌。
博主推荐程度
推荐视频评价其甜咸香辣且带甜味，五花肉蒸得入味，猪皮Q弹，并称“还挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道甜咸香辣，带有甜味；猪五花肉的猪皮Q弹，蒸得入味，肉垫得不多，整体较实惠。
所在记录九九豆花馆
视频时间0:24–0:44
价格依据视频中提到