东营 · 东方白鹳 · 具体分店待确认
荷香大鲈鱼
菜品价格¥129视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
海鲈鱼鸡油荷叶
烹饪方式
腌／渍蒸
味型
清鲜鲜香香气突出
口感
嫩有嚼劲多汁
其他特点
本店招牌现代呈现传统做法
分类依据：菜品在鲈鱼基础上组合腌制、风干、鸡油蒸和荷叶增香等有意设计的技法与呈现，字幕也明确给予特色肯定。
博主推荐程度
推荐主持人称其经过腌制、风干和鸡油蒸制后更有嚼劲，带有荷香，明确评价‘挺有特色’，并称价格‘无可挑剔’。
这道菜怎么样
视频中提到海鲈鱼经过腌制、风干后蒸制，鲜味足且更有嚼劲，荷叶带来荷香，整体有特色，价格也合适。
所在记录东方白鹳
视频时间2:55–3:18
价格依据视频中提到