重庆 · 李杰一家三口·家庭串串香 · 具体分店待确认
串
菜品价格¥140视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
重庆川渝
主要食材
牛肉牛腰子薄荷辣椒花椒
烹饪方式
腌／渍水煮
味型
辣麻香气突出鲜香
口感
嫩酥脆多汁
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：“串”是重庆串串用多种腌制肉类和内脏涮食的地方日常餐饮形式，视频明确展示了麻辣牛肉、薄荷牛肉和腰片。
博主推荐程度
推荐麻辣牛肉被评价为鲜嫩有味，薄荷牛肉的混搭被称为不错，腰片则脆嫩鲜香且新鲜。
这道菜怎么样
视频中提到其中麻辣牛肉经辣椒和麻椒腌制，带有明显底味，口感鲜嫩；薄荷牛肉具有薄荷香和牛肉的鲜嫩感；腰片被评价为脆嫩鲜香且新鲜。
所在记录李杰一家三口·家庭串串香
视频时间1:47–2:11
价格依据视频中提到