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客家人腌面价格未提及

三及第汤

推荐地方日常特色汤羹客家

汤中有瘦肉、猪肝、粉肠和枸杞叶，枸杞叶带来甜味、轻微苦味及回甘；视频对汤的整体评价为正面。

打开微博 · 菜品约在 0:18

星园酒家¥48

梅州腌脆牛肉

推荐地方日常特色主菜梅州

牛肉口感嫩滑，酱油味中带有微甜和轻微酸味，调味和用料具有特色，整体被评价为味道好且价格不贵。

打开微博 · 菜品约在 1:17

叶家饭店¥55

香芋蒸排骨

推荐家常菜主菜

排骨新鲜，肉质有弹性，肉香味浓；未经过松肉粉、嫩肉粉浆制这一环节，更能体现食材的新鲜度。芋头口感粉面、香气较重，吃起来不噎。

从 0:44 看这道菜 ↗

努日曼无花果抓饭¥3

薄皮包子

推荐传统主食／面点主食新疆

视频中评价包子皮很薄，一咬就流汤。馅料是羊肉和洋葱，味道简单咸鲜，原料好而做法简单。

从 1:01 看这道菜 ↗

紫泥369粗粮季¥38

老大同过油肉

推荐传统经典菜主菜山西大同

博主评价过油肉入口酸香，醋味有香气但不呛，肉片软嫩有弹性，芡汁较为利落，是这桌菜中评价较好的一道。

未识别店铺¥12

桃花面

推荐传统主食／面点面／粉／饭山西

视频评价面条口感好，卤汤味道浓郁，类似猪肉炖海带的味道；配料较丰富，包括肉丸、卤蛋、肉片、海带和豆腐干等，整体味道不错。

打开微博 · 菜品约在 1:24

山西小胖面馆¥12

打卤面

推荐传统主食／面点面／粉／饭山西晋中

视频中评价卤子不太咸，配有豆腐干、香菜、海带和鸡蛋；面条和卤子均被评价为没问题，整体评价较好。

打开微博 · 菜品约在 0:13

老味道家宴馆价格未提及

鸡脚

推荐家常菜配菜／小菜四川

这道鸡脚先经过油炸再入卤，创作者认为其麻辣味道强烈，入口又麻又辣。

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凯鸽酒楼¥26

三鲜扒莜面

推荐传统主食／面点面／粉／饭山西大同

浇头中的咸味和酸味较为协调，莜面口感劲道，并能吃到土豆的沙沙口感。

打开微博 · 菜品约在 1:51

匠香土菜馆¥48

藤椒舌片

推荐家常菜前菜／凉菜四川

视频中主讲评价其口感脆、滑、有弹性，藤椒和青辣椒带来微麻微辣的味道，整体认为好吃。

打开微博 · 菜品约在 0:28

凯鸽酒楼¥1.5

豆馅糕

推荐传统主食／面点甜品山西大同

豆馅被认为是自制的，加入了玫瑰糖或玫瑰酱，视频评价其比黄米糕更好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:56

龙聚祥烧麦馆¥38

大同县黄花烩菜

推荐地方日常特色主菜大同

视频说明菜品包含黄花、海带、豆腐、圆白菜和粉条，使用纯肉汤现烩，食材本身的口感仍在；评价其味道好于外观，选料和用汤较讲究。

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攀枝花郝大妈餐厅¥48

豆腐煎牛肉

推荐地方日常特色主菜攀枝花

豆腐经过油炸但仍然较嫩，外壳不焦；牛肉口感尚可，不像棉花糖一样软烂，整体被评价为类似北方炒烤肉。

从 0:18 看这道菜 ↗

攀枝花郝大妈餐厅¥15

干煸土豆丝

推荐传统经典菜配菜／小菜攀枝花

土豆丝煎得酥脆，带有土豆香，撒上的干料使其风味类似麻辣锅巴；视频认为干料还可以多一些。

从 1:17 看这道菜 ↗

龙聚祥烧麦馆¥28

牛肉雪花烧麦

推荐传统主食／面点主食大同

视频评价其牛油香，牛肉馅没有打得过细，具有颗粒感、嚼头和口感，烧麦皮较筋道；同时指出卖相不佳，顶部有开口。

从 0:13 看这道菜 ↗

攀枝花郝大妈餐厅¥30

仔姜肉丝

推荐家常菜主菜

肉丝口感滑嫩，仔姜香味突出，辣味主要来自姜本身且较轻，整体呈咸辣味，视频评价为好吃。

从 0:58 看这道菜 ↗

宋艳华餐厅¥79

卤猪尾

推荐家常菜主菜

猪尾软烂程度适中，容易啃嚼，卤味较为透彻，卤水味道被评价为不错。

打开微博 · 菜品约在 1:40

宋艳华餐厅价格未提及

清汤

推荐地方日常特色汤羹攀枝花

汤中有淡淡的豆浆味和轻微的花椒麻感，丝瓜等配料的味道不明显，被评价为有特色且整体不错。

打开微博 · 菜品约在 0:51

新升削面¥10

烧肉

推荐地方日常特色配菜／小菜山西大同

肉经过高油温炸制后再用卤汤浸泡，外皮焦香，肉质入味，有五香卤汤风味。

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营地街市熟食中心价格未提及

干炒牛河

推荐传统经典菜面／粉／饭广东

锅气足够，河粉炒得好，味道不错，价格在澳门不算贵。

打开微博 · 菜品约在 1:23

营地街市熟食中心MOP$25

猪扒包

推荐传统主食／面点小吃澳门

面包质量不错，面包在扒板上煎过；猪排经过嫩肉处理，口感嫩且有弹性，咸味带蒜香，整体不错，价格在澳门不算贵。

打开微博 · 菜品约在 0:58

金谷园饺子馆¥30

猪肉豆腐虾仁水饺

推荐传统主食／面点主食

豆腐软嫩，口感类似日本豆腐，内含整颗虾仁；黄瓜、虾仁和鸡蛋带来清香与层次，视频评价为好吃、不错。

金谷园饺子馆¥30

酱肉扁豆水饺

推荐传统主食／面点主食

酱香浓郁，扁豆火候足且没有豆腥味，肉馅提供油脂使口感更润，视频明确认为好吃。

尼岔土家民族菜¥88

软糯香辣猪蹄

推荐家常菜主菜

猪蹄炖得较为软烂，猪皮软糯并带有卤香底味；小米辣和蒜的用料较足，但辣味还可以再炒一会儿以增强，整体制作不错。

后山豆花¥58

红烧肥肠

推荐家常菜主菜四川

肥肠烧至八分烂，口感有弹性，需要咀嚼，味道小幅麻辣带微甜，香料味不明显，视频称其处理得当且食材新鲜。

打开微博 · 菜品约在 0:58

尼岔土家民族菜¥68

土家肉末合渣

推荐地方日常特色汤羹土家族饮食

豆香味足，含有炒过的肉末和青菜，青菜带来清香；出锅时加入全蛋，评价认为增加了鲜味，整体较有特色。

后山豆花¥25

拌菜

推荐家常菜前菜／凉菜四川

刀工细致，食材切得薄，口感脆弹，带有小幅麻辣和川菜酱香红油风味。

打开微博 · 菜品约在 0:28

KONG胶东小馆¥98

把子排骨

推荐地方日常特色主菜胶东

豆腐卤制到位，口感柔软，豆香浓郁；排骨新鲜，炖煮软烂并带有脆骨。汤汁偏清爽，肉香与青椒香较为明显。

KONG胶东小馆¥78

蚝滋味

推荐地方日常特色前菜／凉菜胶东

生蚝非常新鲜。腌海鲜的汁水呈酸辣口味，加入蒜、香菜、小米辣和少许芥末，整体风味协调。

KONG胶东小馆¥138

家烧胶东杂鱼

推荐地方日常特色主菜胶东

鱼肉新鲜鲜甜，没有明显海产品异味。家烧火候被评价为较成功，汤汁因鱼皮胶质略显浓稠，酱油使用较少，主要呈现鱼本身的鲜味和香味。

今天想吃什么

菜品结果

三及第汤

梅州腌脆牛肉

香芋蒸排骨

薄皮包子

老大同过油肉

桃花面

打卤面

鸡脚

三鲜扒莜面

藤椒舌片

豆馅糕

大同县黄花烩菜

豆腐煎牛肉

干煸土豆丝

牛肉雪花烧麦

仔姜肉丝

卤猪尾

清汤

烧肉

干炒牛河

猪扒包

猪肉豆腐虾仁水饺

酱肉扁豆水饺

软糯香辣猪蹄

红烧肥肠

土家肉末合渣

拌菜

把子排骨

蚝滋味

家烧胶东杂鱼