济南 · 王新国把子肉 · 具体分店待确认
茄子辣椒
菜品价格¥3视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
茄子尖椒
烹饪方式
炸炖
味型
酸甜辣咸鲜鲜香
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：这是以茄子和尖椒经炸制、调汁浸煮的普通家常风格蔬菜菜品，视频将其与干烧茄子、虎皮尖椒比较，未显示出明确的经典或创新身份。
博主推荐程度
推荐博主评价其“相当正”“比较下饭”，只是认为蒜蓉、姜末、葱花如果加得更足，味道还会更好。
这道菜怎么样
视频中提到茄子辣椒味道偏酸甜，回味带辣，比较下饭，类似干烧茄子但甜度更高；视频认为如果增加蒜蓉、姜末和葱花，味道还会更好。
所在记录王新国把子肉
视频时间3:12–4:06
价格依据视频中提到