滨州 · 果园炒鸡 · 具体分店待确认
青阳炒鸡
菜品价格¥143视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东滨州青阳
主要食材
鸡肉干辣椒花椒麻椒八角生姜
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣麻咸鲜香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色本店招牌简单烹制突出食材
分类依据：视频明确将其作为滨州青阳当地炒鸡探店，店铺只做炒鸡，且强调果园、院落和田间地头等乡土用餐场景；菜品以当地鸡肉和简单炒制为主，具有较强地域日常特色。
博主推荐程度
推荐博主评价其价格不贵、品质和口感不错，认为鸡肉肉质紧实、嚼起来香；同时指出整体口味偏重、辣麻味突出。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其酱香不突出，辣味和麻味在前，酱油味在后。八角香味较突出，回口甜度较低，整体口味偏重。鸡肉肉质紧实但相对嫩，嚼起来有香味，视频评价其整体口感不错。
所在记录果园炒鸡
视频时间0:36–2:40
价格依据视频中提到