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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 69/336
生炒河虫
水仙头私房菜¥118

生炒河虫

推荐地方日常特色主菜顺德

表面形成脆壳,内部略软,口感和风味被描述为鲜甜,没有腥味;视频评价其很好吃。

从 2:07 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-104.0
盐焗腌仔蟹
水仙头私房菜¥98

盐焗腌仔蟹

推荐传统经典菜主菜粤菜

蟹肉鲜甜;盐焗做法使蟹肉中的水分挥发,香味和甜味更加集中,视频评价其整体表现很好。

从 1:51 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-104.0
豉油皇肉丝炒面
营致会馆HK$320

豉油皇肉丝炒面

推荐传统主食/面点面/粉/饭粤菜

面条口感干脆,入口带甜味;肉丝口感尚可但底味不足。豆芽和韭黄与干脆面条形成较好的口感和味道搭配,整体被评价为好吃。

从 2:03 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-02-104.0
羊血饸饹
二府街百年老店粉汤羊血价格未提及

羊血饸饹

推荐传统主食/面点面/粉/饭西安

博主认为味道基本没有变化;荞麦饸饹属于粗粮面,筋性不强但口感更爽口,并带来强烈的怀旧感。

打开微博 · 菜品约在 3:47
跟着老高吃东西视频发布 2026-02-104.0
碧绿虾饺皇
营致会馆HK$62

碧绿虾饺皇

推荐传统主食/面点小吃粤菜

虾饺颜色嫩绿且外观漂亮;虾饺皮略软,缺少弹性,个头偏小,但虾肉鲜甜、脆嫩,整体被评价为挺好吃。

从 0:43 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-02-104.0
老爆三
根旺饭店¥38

老爆三

推荐传统经典菜主菜沧州菜

有牛心、牛肝、牛腰,蒜香味够,干香味足,咸淡口掌握合适,但花椒油没尝出来

打开微博 · 菜品约在 0:24
特厨魏味视频发布 2026-02-104.0
三黄鸡火锅
独一处火锅鸡¥155

三黄鸡火锅

推荐地方日常特色主菜沧州

鸡肉品质被评价为一般的小肉鸡,但整体口味不错,鸡肉很暄软、入味,味道麻辣干香,可见辣椒、麻椒、豆瓣酱和熟芝麻,炭火加热增加了菜品风味。

打开微博 · 菜品约在 0:30
特厨魏味视频发布 2026-02-064.0
酸菜菜盒子
菜盒子价格未提及

酸菜菜盒子

推荐传统主食/面点小吃陕西

酸菜很香且开胃,外皮薄、馅料多,非常酥,几乎是炸出来的。

从 5:14 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-02-034.0
金线油塔
金线油塔价格未提及

金线油塔

推荐传统主食/面点小吃陕西

手工拉制的陕西非遗小吃,口感像一窝丝油酥饼但不酥脆,反而带着韧性;味道是传统的蒜汁醋加油辣子,蒜香出色且酸辣解腻。

从 2:44 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-02-034.0
腊肉萝卜干
张伟家农家私房菜¥38

腊肉萝卜干

推荐地方日常特色配菜/小菜湖南常德

腊肉腌制时间足,入味透彻,口感好。萝卜干不咸且香味浓郁,与腊肉搭配合理合适,被评价为适合下饭的炒菜。

从 0:44 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-02-034.0
台湾蚝蛋烧
台湾蚝蛋烧价格未提及

台湾蚝蛋烧

推荐传统小吃小吃台湾

鸡蛋和八爪鱼都是鲜的,蒜香非常重,味道真的不错,好吃。

从 0:35 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-02-034.0
宫廷香酥牛肉饼
宫廷香酥牛肉饼价格未提及

宫廷香酥牛肉饼

推荐传统主食/面点小吃陕西

外皮是脆的,里面有圆白菜和牛肉馅,放了很多蔬菜,吃起来一点都不腻,有各种香料,闻起来有香豆的味道,整体评价为好吃。

从 1:52 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-02-034.0
农家肉片
老常德土锅土灶¥25

农家肉片

推荐地方日常特色主菜湖南常德

视频中,博主认为其做法具有本地特色,肉片软嫩,辣椒炒得较软,整体咸香入味且锅气足。

特厨隋坡视频发布 2026-01-314.0
糯米辣椒
老常德土锅土灶¥22

糯米辣椒

推荐现代创新菜配菜/小菜湖南常德

视频中,博主认为其做法有创意;外层煎得较脆,糯米馅软糯黏弹,并带有红辣椒的清香和甜味。

特厨隋坡视频发布 2026-01-314.0
玉米面饼
老常德土锅土灶价格未提及

玉米面饼

推荐传统主食/面点主食湖南常德

视频中,博主提到玉米面饼带有老发酵产生的轻微酸味,单吃也有香味,蘸铁锅土鸡的汤后风味更佳。

特厨隋坡视频发布 2026-01-314.0
坛子榨肉
老常德土锅土灶¥32

坛子榨肉

推荐地方日常特色主菜湖南常德

视频中,博主评价其外皮酥脆,内部肉质咸香;肥肉部分呈半透明状,肥而不腻、无腥味,并且越嚼越香。

特厨隋坡视频发布 2026-01-314.0
牛肝菌煎焖牛肋
浩南家家常菜¥298

牛肝菌煎焖牛肋

推荐宴席/高级餐饮主菜

视频评价牛肋肉香、油香明显,肉质软嫩,带有肉、筋和油的口感,炖得软烂且食材新鲜。

特厨隋坡视频发布 2026-01-264.0
油渣泡菜
浩南家家常菜¥48

油渣泡菜

推荐家常菜配菜/小菜四川

视频评价泡菜脆嫩、酸香,加入油渣和干辣椒炒制后去除了青涩味,具有解腻、清爽的特点,并认为整体好吃。

特厨隋坡视频发布 2026-01-264.0
火爆脆猪肝
浩南家家常菜¥48

火爆脆猪肝

推荐家常菜主菜四川

视频评价其切得较厚但口感脆嫩,带有咸香、泡椒辣和泡姜酸味,认为整体好吃。

特厨隋坡视频发布 2026-01-264.0
白切鸡
湖畔山庄¥78

白切鸡

推荐传统经典菜主菜广东菜

博主认为鸡的品质极佳,皮脆肉嫩、紧实有弹性,鸡味浓郁,是清远的优质食材,但认为火候偏老、没有血丝。

从 0:21 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-01-264.0
柴火瓦罐焗黄鳝饭
湖畔山庄¥98

柴火瓦罐焗黄鳝饭

推荐地方日常特色面/粉/饭广东菜

博主评价黄鳝嫩、弹、滑,姜蓉味明显;米饭口感松散、颗粒感清晰,并带有食材的基础风味。

从 1:24 看这道菜 ↗
真探唐仁杰视频发布 2026-01-264.0
麻花
袁家村小吃街价格未提及

麻花

推荐传统小吃小吃陕西

视频评价麻花好吃,并强调其由村民自制、现做现卖。

打开微博 · 菜品约在 2:11
跟着老高吃东西视频发布 2026-01-234.0
油泼面
袁家村小吃街价格未提及

油泼面

推荐传统经典菜面/粉/饭陕西

热油现泼后油泼辣子的香味更浓,视频对其风味作出积极评价;没有明确评价面条口感。

打开微博 · 菜品约在 0:38
跟着老高吃东西视频发布 2026-01-234.0
清炒羊肉
红子羊肉馆¥46

清炒羊肉

推荐地方日常特色主菜河北

选用羊腿肉,采用类似爆羊肉的快火做法,配有大葱、木耳和蒜苗,调味咸鲜并以锅边醋去腥增鲜。羊肉越嚼越香,主播评价炒得好吃。

打开微博 · 菜品约在 1:42
特厨魏味视频发布 2026-01-214.0
魏庄熏鸡
红子羊肉馆¥36

魏庄熏鸡

推荐地方日常特色主菜河北

熏味足,咸淡掌握适中,小磨香油提升了风味,鸡肉较入味。视频提到如果改为手撕而不是切块,口感会更好;使用的是淘汰下蛋鸡。

打开微博 · 菜品约在 2:17
特厨魏味视频发布 2026-01-214.0
拌羊脸
红子羊肉馆¥42

拌羊脸

推荐地方日常特色前菜/凉菜冀南

具有典型的冀南口味,咸鲜微酸,香菜和葱丝清香明显,小磨香油风味突出。羊舌肉味浓、无明显杂味,软烂程度合适,凉拌后没有明显膻味。

打开微博 · 菜品约在 0:30
特厨魏味视频发布 2026-01-214.0
沙参口袋羊肉
祁膳坊¥78

沙参口袋羊肉

推荐现代创新菜主菜安国药膳

羊肉食材新鲜,肥瘦相间;北沙参不苦不涩且有嚼劲,口袋饼筋道,整体搭配合理,实际口感好于预期。

打开微博 · 菜品约在 0:37
特厨魏味视频发布 2026-01-194.0
陈皮丘北虾球
祁膳坊¥68

陈皮丘北虾球

推荐现代创新菜主菜安国药膳

虾球新鲜,陈皮味浓郁且内外入味;丘北辣椒提供香辣感但辣度不高,选料和风味融合表现较好,价格被认为不贵。

打开微博 · 菜品约在 1:34
特厨魏味视频发布 2026-01-194.0
四华家常菜价格未提及

辣子鸡

推荐传统经典菜主菜川菜

视频评价辣子鸡整体表现不错。

特厨隋坡视频发布 2026-01-174.0