宣城 · 荆州土菜馆 · 具体分店待确认
田螺烧乌鸡
菜品价格¥75视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
安徽绩溪
主要食材
田螺乌鸡肉馅蒜辣椒
烹饪方式
包馅／卷制烧／焖炖
味型
鲜香辣清鲜香气突出
口感
嫩多汁有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材传统做法
分类依据：绩溪土菜馆将当地田螺与乌鸡、肉馅同烧，属于以地方食材和传统烧制为特色的地方日常菜。
博主推荐程度
推荐视频评价其鲜味、香味兼具，带淡淡微辣，并称味很鲜。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其鲜味明显，兼有乌鸡和肉馅的香味，并带有淡淡的微辣。
所在记录荆州土菜馆
视频时间3:50–4:44
价格依据视频中提到