按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 62/336 页
胡记小炒¥20
推荐家常菜配菜／小菜南昌
腐竹口感弹韧筋道，没有明显豆腥味；皮蛋香味突出，汤汁醇厚，火力较大使皮蛋接近煮烂，整体烧制效果不错。
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三秦人家¥20
推荐传统主食／面点面／粉／饭陕西
视频中描述面条近似手擀面，口感软中带硬且容易吸味；调料较普通，但入口舒服，整体咸鲜并带有一点酸味，同时认为辣度不够。
从 1:55 看这道菜 ↗
三秦人家¥11
推荐传统小吃面／粉／饭陕西
视频中评价凉皮酸咸香辣，配料包括黄瓜丝和面筋；辣椒香而不燥，辣味主要在后段出现，并明确表示好吃。
从 0:23 看这道菜 ↗
羊角村价格未提及
推荐家常菜主菜台湾
探访者认为这道菜是典型的台湾家常菜，大肠切得大小合适，口感软嫩，处理得较好且没有明显异味。
从 5:50 看这道菜 ↗
炸来·闸口红茶价格未提及
推荐传统主食／面点主食台湾客家
探访者认为客家粽味型符合预期，具有粽叶青草香气，内馅含排骨且为咸口，并明确表示好吃。
从 1:00 看这道菜 ↗
羊角村价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜台湾
探访者描述豆腐表面金黄并包裹住内部豆腐，口感外焦里嫩。
从 6:36 看这道菜 ↗
羊角村价格未提及
推荐地方日常特色主菜台湾
探访者认为牛肉与凤梨的搭配不错，凤梨使牛肉口感更嫩，整体较为开胃。
从 5:32 看这道菜 ↗
台湾美食¥18
推荐地方日常特色套餐台湾
探访者认为这份饭分量较大，鸡腿现炸后卤制，鸡腿外皮酥脆、肉质较嫩，整体价格不贵，具有性价比。
从 2:45 看这道菜 ↗
鑫悦来饭店价格未提及
推荐家常菜主菜四川
菜品被描述为具有锅气，辣度不高但较香；烹调时需要从锅底翻动以形成锅气。
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鑫悦来饭店价格未提及
推荐传统经典菜主菜四川
分量很足，鱼量多且油量不多；视频没有进一步明确评价鱼肉的具体口感。
从 3:54 看这道菜 ↗
151啤酒屋¥58
推荐现代创新菜主菜
猪蹄炖得软烂，入口先是干辣的辣椒味，随后有甜味，辣味被糖调和后形成了较有特色的风格。
从 0:14 看这道菜 ↗
151啤酒屋¥38
推荐现代创新菜主菜
口感非常酥脆，类似薯片和江米条，食用后几乎没有渣，味道呈甜、咸、香、辣的特点。
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151啤酒屋¥68
推荐现代创新菜主菜
上桌前加入啤酒并煮制约15分钟，肉质软嫩咸香，蔬菜较入味；整体调味带有类似韩式辣酱的甜咸香，被认为具有店铺特色。
从 2:28 看这道菜 ↗
老谭家下饭菜馆¥32
推荐家常菜主菜
视频评价鸡杂口感脆爽，酸萝卜和炒香表现不错，但与近期吃过的更优秀的鸡杂相比仍有差距。
打开微博 · 菜品约在 1:48
老谭家下饭菜馆¥45
推荐家常菜主菜
视频评价腰花口感脆嫩，但有一点异味，并建议配料增加姜丝和蒜碎。
打开微博 · 菜品约在 1:32
二境餐厅¥188
推荐传统经典菜主菜延边朝鲜族
视频描述牛肉炖得劲道、有口感，贴骨的筋有明显嚼劲；辣味会在口中逐渐扩大，整体食用感受较爽。
从 0:30 看这道菜 ↗
二境餐厅¥49
推荐当代常规菜小吃
视频描述生蚝较新鲜、香味足且有汁水；炸制后没有塌，火候拿捏得当，被评价为适合作为小零嘴。
从 1:55 看这道菜 ↗
肥妹农家菜¥118
推荐地方日常特色主菜顺德
视频评价这道鹅酒香浓郁，味道咸香回甜，鹅肉Q弹且有韧劲；采用米酒焖制、不加水，具有顺德农庄特色。视频表示这种浓郁酒香可能并非所有人都习惯，但其本人可以接受，并认为值得到顺德尝试。
打开微博 · 菜品约在 3:27
兴悦酒家¥88
推荐传统经典菜前菜／凉菜广东
视频认为这道菜味道很正，具有典型的高档酒楼卤水风味，卤水用料丰富，软烂程度掌握合适，价格与出品相称。
打开微博 · 菜品约在 0:30
味美鲜肉饼价格未提及
推荐传统主食／面点主食河北香河
传统猪肉馅做法，面皮柔软，馅料新鲜且有弹性，味道得到肯定，性价比较好。
打开微博 · 菜品约在 4:13
味美鲜肉饼¥50
推荐传统主食／面点主食河北
酥皮有层次，牛肉馅口感紧实且有弹性，调味和料油香气明显，食材新鲜，特色较鲜明。
打开微博 · 菜品约在 3:33
荣德坊¥68
推荐地方日常特色主菜潮州
鹅肠非常爽脆，一整根鹅肠制作，咸鲜适口。黄皮果、香油、酱油与芹菜的味道碰撞出特殊香气，口感丰富。
打开微博 · 菜品约在 1:47
荣德坊¥11.6
推荐传统主食／面点小吃潮州
外皮由米皮制成，口感糯糯有嚼头。内馅为笋、干海米、干香菇组成的三鲜馅，鲜味十足，层次丰富。
打开微博 · 菜品约在 3:28
兴悦酒家¥48
推荐传统经典菜汤羹广东
视频认为鱼汤浓郁鲜美、用料足，鲍鱼鲜嫩，带有陈皮带来的回味和层次；但鲍鱼火候稍过，现烫可能会有更好的口感，整体味道仍被认为较正。
打开微博 · 菜品约在 1:36
味美鲜肉饼¥18
推荐地方日常特色配菜／小菜京东地区
呈现典型北方口味，酱汁浓郁，香油和醋香复合，配有肉丝和菠菜，口感软滑，适合下酒。
打开微博 · 菜品约在 0:28
肥妹农家菜¥88
推荐地方日常特色主菜顺德
视频评价这道鸡最大程度保留了食材原味，鸡肉口感又Q又弹，外皮带有焦黄色泽；锡纸锁住水分，使鸡肉较嫩，回味带有微甜。
打开微博 · 菜品约在 0:39
大门公¥142.8
推荐地方日常特色主菜顺德
视频认为牛乳带有淡淡的奶香，河虾和白贝使鱼鲜味更突出，牛乳与河鲜结合的风味很有特色，与一般的蒸鱼明显不同。
打开微博 · 菜品约在 2:32
大门公¥58
推荐传统经典菜主菜顺德
博主认为，这道顺德传统老菜外酥里嫩，咀嚼时香味浓郁，蘸喼汁食用风味更佳。他还介绍，凤城野鸡卷以猪肉仿制鸡卷，菜名中的野带有仿造之意。
打开微博 · 菜品约在 3:58
肥妹农家菜¥65
推荐家常菜主菜广东
视频评价这道蒸排骨具有农家风味，味道咸鲜，口感Q弹，蒜香突出，并带有淡淡的豆豉香。
打开微博 · 菜品约在 1:40
天津葱抓饼价格未提及
推荐传统主食／面点小吃台湾
葱抓饼层次丰富，兼有酥脆和柔韧口感；原味被认为偏淡，加辣椒酱后风味明显提升。
从 3:15 看这道菜 ↗