按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 61/336 页
无名餐饮记录价格未提及
推荐现代创新菜甜品广东
这道菜使用啫啫煲的高温做法处理人参果，带有果酸味，人参果本身的味道清楚，没有被油脂和调味遮盖。视频认为人参果热吃时的口感优于冷吃，并明确评价好吃。
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无名餐饮记录¥4
推荐传统小吃小吃福建沙县
博主评价金包银内含肉，豆腐吸收了较多卤汁，肉片有香味且肉量较足。
打开微博 · 菜品约在 1:20
无名餐饮记录¥100
推荐地方日常特色主菜重庆
视频描述小煎鸡花椒和青辣椒香味足，带有小幅麻辣感；鸡肉新鲜、有弹性，越嚼越香，青椒也被评价为好吃且不辣。
打开微博 · 菜品约在 0:09
无名餐饮记录¥105
推荐传统经典菜主菜重庆
视频描述太安鱼鱼肉嫩、有弹性，带有微微的麻辣感，入口滑溜；还提到鱼中有藿香，整体越吃越香且感觉肥实。
打开微博 · 菜品约在 0:48
无名餐饮记录价格未提及
推荐传统小吃小吃徐州
视频评价其口感很嫩、撒料足，蘸甜醋可以解腻，认为这种搭配不错。
打开微博 · 菜品约在 0:43
无名餐饮记录¥12
推荐地方日常特色小吃云南
炸好的薯条上裹有较多腌菜膏，味道小酸甜、微辣；视频评价其好吃，并称其为全场最好吃的菜。
打开微博 · 菜品约在 1:38
无名餐饮记录价格未提及
推荐传统小吃小吃
豆腐块较结实且酥，臭味明显，咀嚼时臭味会经鼻腔反出；视频评价其好吃，并称其为全场最好吃的菜。
打开微博 · 菜品约在 2:14
无名餐饮记录¥38
推荐地方日常特色主菜运城
采用高压锅制作，鸡肉比前一顿更紧实、更有弹性，麻辣味更明显，花椒香味较足，味道麻辣微甜且不太咸。
打开微博 · 菜品约在 3:34
无名餐饮记录HK$238
推荐传统经典菜主菜粤菜
博主认为叉烧肉质紧实有弹性，肥肉能够化开，并带有玫瑰露酒的香味；焦香部分尤其突出，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 0:35
无名餐饮记录HK$568
推荐宴席／高级餐饮汤羹粤菜
博主认为鸡汤浓郁香醇但略咸，鱼翅带有小脆的口感，入口滑，并有胶质感，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 1:09
无名餐饮记录¥3
推荐传统主食／面点主食
馅饼面皮柔软，采用半煎半炸的做法，外皮酥脆但不硬，牛肉大葱馅料充足且香味明显。
打开微博 · 菜品约在 1:08
无名餐饮记录¥35
推荐地方日常特色主菜四川
鳝鱼被描述为嫩滑、有弹性且较新鲜，底味足，干辣椒带有烘烤和糊香，夹杂花椒香，整体较香。
打开微博 · 菜品约在 1:07
无名餐饮记录¥50
推荐地方日常特色前菜／凉菜四川绵阳丰谷镇
红油具有香辣、麻、咸甜微酸等层次，带有芝麻香。拱嘴、耳壳、白肉等食材口感分别呈现软嫩、外绵中脆和较好的肉质，整体被评价为有特色、下饭且相当不错。
打开微博 · 菜品约在 0:23
无名餐饮记录¥26
推荐传统主食／面点主食北方
馒头体积很大，足以挡住成年人的头部。视频中将热馒头搭配酱豆腐和臭豆腐食用，评价认为味道正、具有北方饮食特色；分量很大，两人没有吃完。
打开微博 · 菜品约在 1:31
无名餐饮记录¥28
推荐地方日常特色配菜／小菜甘肃
土豆片先水煮后以咸鲜、带番茄味的汁烧制，口感绵散，入口易化成泥；视频认为主要是土豆原料本身香、品质好，并建议拌米饭食用。
打开微博 · 菜品约在 3:14
无名餐饮记录¥138
推荐宴席／高级餐饮主菜
博主认为牛肉烧得软烂，牛皮绵软并带有些许弹性；牛肉脂肪香味明显，汤汁浓稠，红烧味偏甜，菜品主要由带骨牛肉构成，并评价这道菜不错。
打开微博 · 菜品约在 2:31
无名餐饮记录¥22
推荐传统经典菜面／粉／饭新疆
羊肉纳仁被评价为好吃；面片较薄、口感较软，羊汤带有甜味。
打开微博 · 菜品约在 3:27
无名餐饮记录¥2.5
推荐传统主食／面点主食
包子被评价为香、特香且挺好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:12
无名餐饮记录价格未提及
推荐传统主食／面点汤羹新疆
羊肉曲曲被评价为羊肉香，馅料为小颗粒，肉很新鲜，并带有明显的奶香味。
打开微博 · 菜品约在 2:53
无名餐饮记录价格未提及
推荐其他类型食材品鉴
椰子蛋被评价为原汁原味、鲜香清甜；视频还说明其外皮被削净，内部有一层嫩瓤。
从 2:54 看这道菜 ↗
鸿兴夜宵价格未提及
推荐传统主食／面点面／粉／饭潮汕
锅气足，大火快炒，粿条与猪肉片、甘蓝菜搭配，蔬菜脆爽，整体味道不错。
打开微博 · 菜品约在 4:16
鸿兴夜宵价格未提及
推荐地方日常特色汤羹潮汕
汤中加入潮州咸菜、肉末和香芹，味道鲜，只有淡淡的调味感，没有明显的腰子腥味。
打开微博 · 菜品约在 3:50
阿钦大排档¥88
推荐地方日常特色主菜福建厦门
口感不错，有地方特色，酱油与五花肉炒出的油脂烹出的香味很浓，鲍鱼脆爽，整体锅气味浓。
打开微博 · 菜品约在 0:30
鸿兴夜宵价格未提及
推荐地方日常特色主菜普宁
包含红杉鱼和剥皮鱼，普宁豆酱与海鲜结合后鲜味有层次，并带有芹菜的鲜和豆酱的回味；加猪油烧制，味道香鲜。
打开微博 · 菜品约在 2:32
阿钦大排档¥38
推荐传统小吃小吃福建厦门
料很足，海蛎饱满，外酥里嫩，一咬爆汁，比潮汕版本葱花更多，蘸甜辣酱风味独特，价格也不贵。
打开微博 · 菜品约在 2:20
鸿兴夜宵价格未提及
推荐地方日常特色主菜潮汕
用揭阳咸菜汁蒸制，咸淡口正好，肉质结实，咸菜汁与鱼很搭配。
打开微博 · 菜品约在 1:07
阿钦大排档¥96.6
推荐地方日常特色主菜福建厦门
蟹肉特别满，汤汁足，蟹的清香味够，外皮焦香并锁住水分，不加盐也够味，特色鲜明。
打开微博 · 菜品约在 4:04
阿钦大排档¥88
推荐地方日常特色主菜福建厦门
炒得很利落，鱿鱼爽脆弹牙，葱香味浓，酱油烹出来的锅气味足，具有典型的大排档风味。
打开微博 · 菜品约在 1:32
鸿兴夜宵价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜潮汕
肉卷口感Q弹，内有炸好的金蒜蓉，回口香；虽然是外购产品，但炒制后味道不错。
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胡记小炒¥22
推荐家常菜主菜南昌
芋头煮得粉糯香甜，淀粉充分融入汤汁，使汤汁黏稠并带有沙感；汤汁呈咸香辣味，整体比较下饭。
从 2:08 看这道菜 ↗