羊肉饼(双馅加鸡蛋)

邯郸 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名

羊肉饼(双馅加鸡蛋)

视频中称为:羊肉饼(双馅加鸡蛋)

传统主食/面点主食推荐
菜品价格¥11视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

主要食材
羊肉面粉鸡蛋洋葱
烹饪方式
煎包馅/卷制
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色传统做法
查看资料依据

分类把握:较高

以羊肉馅夹制并烙熟的传统饼类,属于正餐面点;视频在邯郸本地小吃探店语境中食用,且对口味和口感给予明确正面评价。

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评价称肉馅很香、没有明显膻味,外皮烙得外酥里嫩,最后说“确实不赖”。

这道菜怎么样

视频中提到

肉馅香,没有明显膻味;外皮烙得外酥里嫩,肉质较好,馅料较整、不松散不柴。

来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间0:36–1:17
价格说明视频中提到
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