哈尔滨 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
开花馒头
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北方
主要食材
小麦面粉
烹饪方式
蒸
口感
软
其他特点
地方特色传统做法简单烹制本店招牌
分类依据：馒头属于传统北方面食主食；‘开花’和超大体量体现了本店的特色呈现，但不改变其传统主食属性。
博主推荐程度
推荐视频称馒头非常大，两人吃不完；搭配酱豆腐、臭豆腐食用时评价‘这味正’、‘人间美味’。
这道菜怎么样
视频中提到馒头体积很大，足以挡住成年人的头部。视频中将热馒头搭配酱豆腐和臭豆腐食用，评价认为味道正、具有北方饮食特色；分量很大，两人没有吃完。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:31–2:15
价格依据视频中提到