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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 63/336
面线糊
三重五等奖肉圆价格未提及

面线糊

推荐传统主食/面点汤羹台湾

面线糊中的蚵仔大而新鲜,汤头浓郁,并带有木耳花和昆布的鲜味。

从 6:59 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
米粉汤
黄妈妈米粉汤TWD 30

米粉汤

推荐地方日常特色面/粉/饭台湾

米粉质地柔软但有嚼劲,猪骨汤底浓郁,内脏食材新鲜;整体味道偏清淡,可用酱油调味。

从 0:42 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
腊肉炒芥兰
马下香阁餐厅价格未提及

腊肉炒芥兰

推荐地方日常特色配菜/小菜台湾

芥兰新鲜、细嫩且有嚼劲,炒制入味,腊肉香味浓郁。

从 5:07 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
清蒸大虾
大好运记价格未提及

清蒸大虾

推荐地方日常特色主菜台湾

虾肉鲜甜而有些脆,虾头完整、虾壳易剥且已去除虾肠;主持人认为虾很新鲜,但认为葱花会掩盖虾的纯粹味道。

从 11:35 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
泡菜牛肉
马下香阁餐厅价格未提及

泡菜牛肉

推荐地方日常特色主菜台湾

泡菜味道浓郁,牛肉与泡菜搭配下饭;主持人认为味道特别。

从 4:50 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
担仔面
大好运记价格未提及

担仔面

推荐传统主食/面点面/粉/饭台湾

汤味尚可,面与肉燥拌食较好吃,整体呈现传统台式风味。

从 9:08 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
虾酱肉丝空心菜
马下香阁餐厅价格未提及

虾酱肉丝空心菜

推荐地方日常特色配菜/小菜台湾

空心菜新鲜、细嫩且有嚼劲,虾酱味道浓郁。

从 4:36 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
肉圆
三重五等奖肉圆价格未提及

肉圆

推荐传统主食/面点小吃台湾

肉圆外皮由番薯粉浆制成,内馅含肉和笋;粉浆本身味道较淡,主要依靠外部酱汁调味。

从 7:55 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
高粱香肠
大好运记价格未提及

高粱香肠

推荐地方日常特色配菜/小菜台湾

香肠搭配蒜片食用,蒜味较冲但整体被评价为特别香。

从 10:38 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-074.0
麻婆豆腐
尘香餐厅¥49

麻婆豆腐

推荐传统经典菜配菜/小菜川菜

豆腐软滑鲜嫩,味道麻辣鲜香,整体制作得到肯定;不足是上桌时温度不够高,温度更高时风味可能更佳。

从 0:44 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-07-064.0
花生绿豆豆花
士林豆花TWD 50

花生绿豆豆花

推荐传统小吃甜品台湾

这份豆花带有明显豆香,甜度不高;博主认为,对甜品来说不甜反而是很高的评价,整体体验偏正面。

从 3:43 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-06-304.0
芒果雪片
辛发亭TWD 170

芒果雪片

推荐传统小吃甜品台湾

视频中表示其味道和三四十年前一样,并称其为陪伴多年的宝藏小店,整体评价偏正面。

从 1:06 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-06-304.0
甜不辣
士林豆花TWD 100

甜不辣

推荐传统小吃小吃台湾

酱汁鲜味明显,整体是咸甜口,并带有轻微辣味,整体评价偏正面。碗中的猪血糕被说明含有糯米,但没有单独的口感评价。

从 4:14 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-06-304.0
酸菜东星斑
飞龙唐小馆价格未提及

酸菜东星斑

推荐现代创新菜汤羹重庆

视频认为其不同于传统酸菜鱼,没有用鱼滑吊汤,汤底清爽,东星斑鲜活且鱼肉滑嫩,入口易散。

从 2:30 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-294.0
粉蒸肉
飞龙唐小馆价格未提及

粉蒸肉

推荐传统经典菜主菜四川

视频提到米粉为店家自炒,香料味较淡而米香突出;五花肉肥瘦适中,口感软糯,咸香微辣,米粉吸收了肉汁和油脂。

从 1:13 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-294.0
蒜泥白肉
飞龙唐小馆价格未提及

蒜泥白肉

推荐传统经典菜前菜/凉菜四川

视频评价其蒜香浓郁、咸香回甜、微辣,肉质新鲜,并提到是当天煮当天切的。

从 0:22 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-294.0
臊子海参
飞龙唐小馆价格未提及

臊子海参

推荐宴席/高级餐饮主菜

视频评价海参口感软滑,发制状态较好;肉末有咀嚼感,整体咸鲜回甜并带有一点辣味。

从 0:55 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-294.0
鲜卤牛蹄筋
李串串老店·李杰一家三口¥25

鲜卤牛蹄筋

推荐地方日常特色配菜/小菜重庆

牛蹄筋先卤后煮,口感软糯,能够充分吸收锅底的辣味和酱香,整体味道较好。

特厨隋坡视频发布 2026-06-274.0
芒果冰淇淋意面
加根·阿南餐厅价格未提及

芒果冰淇淋意面

推荐现代创新菜面/粉/饭

冰淇淋单独品尝时被认为偏酸咸,和意面、奶油海鲜味、香草油、芒果酸味及海盐混合后,风味变得协调且受到认可。

打开微博 · 菜品约在 6:35
真探唐仁杰视频发布 2026-06-254.0
低温慢煮羊柳
加根·阿南餐厅价格未提及

低温慢煮羊柳

推荐宴席/高级餐饮主菜

实际为羊柳而非牛肉,肉质细嫩且鲜,搭配羊骨熬制的烧汁,整体表现受到认可。

打开微博 · 菜品约在 8:15
真探唐仁杰视频发布 2026-06-254.0
龙虾
加根·阿南餐厅价格未提及

龙虾

推荐现代创新菜主菜泰国

龙虾肉质脆嫩有弹性,带有烟熏火燎的味道,搭配甜辣酱、浓缩龙虾汁以及柠檬叶和香茅等泰式香料,风味独特。

打开微博 · 菜品约在 7:27
真探唐仁杰视频发布 2026-06-254.0
芝麻叶搅豆腐
老马家饸饹面¥26

芝麻叶搅豆腐

推荐地方日常特色配菜/小菜河南

口感滑顺,入口咸鲜,主要食材包括豆腐丁和芝麻叶;博主认为这道菜有特色。

打开微博 · 菜品约在 3:08
真探唐仁杰视频发布 2026-06-244.0
羊肉饸饹面
老马家饸饹面¥11

羊肉饸饹面

推荐传统主食/面点面/粉/饭河南

汤味道不错,羊肉久煮后口感软烂且没有明显膻味;饸饹面口感利落、筋道,与其他面条有所不同。

打开微博 · 菜品约在 1:39
真探唐仁杰视频发布 2026-06-244.0
椒盐排骨
正源猪杂皇¥58

椒盐排骨

推荐家常菜主菜广东

品尝者认为椒盐排骨咸香,回口有青椒、洋葱带来的干香味,肉质有嚼劲,越嚼越香。

打开微博 · 菜品约在 1:19
特厨魏味视频发布 2026-06-184.0
红烧钳鱼煲
奇香楼¥50

红烧钳鱼煲

推荐地方日常特色主菜广东

钳鱼裹糊炸后口感软滑,五花肉增加香味,腐竹吸收了汤汁。整体呈蚝油和蒜香风味,视频认为其保留了传统老粤菜的味道,且菜量较足。

打开微博 · 菜品约在 3:53
特厨魏味视频发布 2026-06-184.0
吊烧田鼠
全华美食¥57.6

吊烧田鼠

推荐地方日常特色主菜广东

外皮酥脆,肉质嫩,整体为咸香口味,食用时没有明显异味,口感被评价为很好。

打开微博 · 菜品约在 2:14
特厨魏味视频发布 2026-06-184.0