按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 56/336 页
甬府尊鲜价格未提及
推荐传统主食／面点甜品宁波
评价认为黑芝麻馅细腻、香甜而不腻，汤圆皮薄，整体口感好。
打开微博 · 菜品约在 1:52
蔡明纬价格未提及
推荐传统主食／面点面／粉／饭武汉
面条口感利落，芝麻酱用量较少但香味明显，博主觉得味道很好，并将其与罗氏并列第二。
打开微博 · 菜品约在 2:18
小蓝鲸¥69
推荐地方日常特色主菜湖北
实际为炖制而非炒制，红烧口微甜，带有一点辣味，肉香且口感有弹性。
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兰亭别院¥59
推荐传统经典菜主菜粤菜
博主评价乳鸽皮非常酥脆，肉质鲜嫩，腌制入味较透。
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兰亭别院¥49
推荐宴席／高级餐饮配菜／小菜
博主高度评价此菜，认为腐竹又滑又嫩且有弹性，汤汁咸鲜浓厚、味道鲜亮，带有轻微但不重的豆腥味，并认为其与家中用干腐竹泡发的口感明显不同。
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谈炎记¥30
推荐传统主食／面点主食武汉
个头较大，现点现包；肉馅鲜亮有弹性，整体咸鲜微甜。猪骨汤咸鲜，带有胡椒、虾仁和海米的鲜甜味；视频评价这份餐食值得。
打开微博 · 菜品约在 2:44
四季小馆·鸭¥98
推荐传统经典菜主菜北京
评价认为这道菜炒制得当，羊肉品质不错，调味以大葱、香菜、孜然和辣椒面为主，整体表现可以。
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四季小馆·鸭¥49
推荐融合菜主菜北京
评价认为这道菜对传统抓炒里脊进行了改良，外层酥脆、里脊肉较嫩，味道为较轻的酸甜口，改良效果较好。
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状元楼¥48
推荐地方日常特色配菜／小菜浙江
腐皮外皮略酥，内里的黄鱼滑嫩且有弹性，无明显腥味，被明确评价为有特色且好吃。
打开微博 · 菜品约在 1:32
无名居价格未提及
推荐传统主食／面点主食江苏
外皮较薄且柔润，汤汁充足，蟹黄香味突出，入口咸鲜带甜，并能吃到细小姜末，视频中评价较好。
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新新湘菜馆¥88
推荐地方日常特色汤羹湘潭
博主评价鱼汤熬煮时间足、没有土腥味，汤咸鲜并带有回口辣味，鱼肉软烂；同时认为是活鱼，厨师水平超出预期。
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陶陶居¥40
推荐传统主食／面点小吃广东
博主认为，这款虾饺的皮厚度合适且挺有韧劲，虾仁口感弹，结合虾仁个头来看，价格可以接受。
打开微博 · 菜品约在 1:41
淮扬春¥188
推荐传统经典菜主菜淮扬菜
猪头炖得软烂，胶原蛋白丰富，甜味缓解了肥肉的油腻，肉香和香料味较明显；搭配饼、葱丝和辣椒酱食用时整体口感较香。
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北京宜宾招待所¥129
推荐传统经典菜主菜四川
酸汤有酸味但不刺激，与肘子的肉香搭配协调；肘子被评价为新鲜，煮得软烂，口感软糯，没有异味，配合芹菜和香葱后整体味道柔和。
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北京宜宾招待所¥69
推荐传统经典菜前菜／凉菜四川宜宾李庄
肥肉部分不腻，瘦肉部分有口感，入口没有异味，肉香明显；白肉被评价为新鲜，切片厚薄合适，蘸料带有小米辣的鲜辣味。
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行运龙凤茶楼¥36
推荐传统主食／面点面／粉／饭广东
牛肉滑嫩有弹性，脂肪香气明显，鸡蛋较嫩；牛肉经过上浆但品质较好，整体被评价为好吃。
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行运龙凤茶楼¥24
推荐传统经典菜小吃广东
凤爪个头较大，炖煮得软烂，肉容易从骨上脱落；腌制入味，视频评价为好吃。
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建业酒家¥122
推荐宴席／高级餐饮前菜／凉菜潮汕
鹅肝酱卤味道香，卤味透入，口感有弹性且细腻；老鹅掌Q弹有韧性，卤味入味并留有鲜香。
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三样菜¥98
推荐传统经典菜主菜重庆
视频评价其辣味明显但不燥辣，鸡肉块较酥，带有麻味和香气，复合味较足。
打开微博 · 菜品约在 2:13
三样菜¥68
推荐传统经典菜主菜四川
视频评价其整体不腻口，甜度适中，肉入口即化；底部糯米吸收了肉中的油脂和汤汁，评价为比肉还好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:10
小吊梨汤价格未提及
推荐地方日常特色饮品北京
梨汤入口较浓稠，饮用后有明显挂口感；视频说明其以银耳熬制，并带有梨的香味，认为品质对得起店名。
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柳泉居价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜
口感很脆，咸香中带有酱油、葱姜和辣椒的香气，黄瓜风味突出。
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柳泉居价格未提及
推荐传统经典菜主菜淮扬菜
鳝肉软嫩鲜，蒜味与胡椒粉味浓郁且融合，油量较多但口感不腻，芡汁和调味表现较好。
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柳泉居价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京菜
咸香微甜，葱段鲜香味浓，整体葱烧调味较好。
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柳泉居价格未提及
推荐传统经典菜主菜北京菜
鸡肉有嚼劲，腌制时间被认为合适，蒜香味浓郁，高油温炸制带来酥脆口感。
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北京饭店¥58
推荐宴席／高级餐饮汤羹
视频评价其口味类似清淡版酸辣汤，汤味鲜美且没有明显味精感，乌鱼蛋腥味处理得较好。
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北京饭店¥268
推荐宴席／高级餐饮主菜
视频评价其蟹黄香味浓郁，鱼肚软糯并带有韧性，汤汁饱满，鱼肚处理得当且没有腥味。
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瑞娇嫲嫲潮汕生腌¥188
推荐地方日常特色前菜／凉菜潮汕
博主认为生腌龙虾肉质新鲜，口感鲜甜、滑嫩且富有弹性，整体表现与其品质相符，味道很好。
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瑞娇嫲嫲潮汕生腌¥38
推荐地方日常特色前菜／凉菜潮汕
虾肉口感脆、嫩、滑，味道咸鲜并带有小酸甜，视频评价其比沙虾好吃。
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瑞娇嫲嫲潮汕生腌¥52
推荐地方日常特色前菜／凉菜潮汕
口感滑嫩鲜甜，带有蒜味、咸鲜微甜和后段出现的芥末味，视频评价其不韧且好吃。
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