北京 · 芙蓉无双 · 具体分店待确认
浏阳豆豉辣椒蒸肉
菜品价格¥188视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南浏阳
主要食材
猪肉浏阳豆豉辣椒
烹饪方式
蒸
味型
鲜香辣香气突出咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：菜名明确指向浏阳豆豉和湖南风味，蒸肉及豆豉辣椒组合具有稳定的地方传统菜身份。
博主推荐程度
推荐主持人称其蒸得很透、入口即化，豆豉香明显，辣度不高且“很好吃，配米饭绝配”。
这道菜怎么样
视频中提到蒸肉蒸得透且较软，入口易化，能吃到明显豆豉香，辣度不高，配米饭被评价为合适。
所在记录芙蓉无双
视频时间0:31–0:56
价格依据视频中提到