广州 · 富临饭店 · 店名待确认
鲍汁炒饭
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
米饭鲍汁瑶柱丝
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出浓郁
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材
分类依据：虽然是炒饭这一主食，但本集置于高价鲍鱼套餐中，并使用鲍汁和瑶柱丝等高档配料，具有正式高档餐饮属性。
博主推荐程度
推荐视频指出赠送的炒饭使用瑶柱丝作配料，并评价“这怎么可能不好吃呢”；总结中再次肯定其用料。
这道菜怎么样
视频中提到视频中提到炒饭使用瑶柱丝作配料，并评价其味道好；同时说明所用鲍汁为高浓度汤汁收制而成。
所在记录富临饭店
视频时间2:45–3:12
价格依据暂缺