按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 49/336 页
徽菜博物馆¥58
推荐地方日常特色汤羹安徽歙县
汤底煮制充分、没有明显水气，咸鲜香甜层次分明，豆制品带来的豆浆香味明显，整体味道醇厚。
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柴氏风味斋¥35
推荐家常菜前菜／凉菜
视频评价其带有较淡的咸味底味，牛舌新鲜，口感和异味处理得较好；当天煮、当天切、当天食用，呈半透明状态。
打开微博 · 菜品约在 1:40
一楼一饭店¥567
推荐传统经典菜主菜粤菜
蟹肉鲜甜，口感有弹性；避风塘蒜香焦香且不苦，带有微辣，整体制作较好。
打开微博 · 菜品约在 1:12
山外山¥12
推荐传统小吃小吃
视频评价其香甜、酒香浓郁，枣香味明显，只有酒香而没有明显苦味，且价格较低。
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万盛合¥88
推荐地方日常特色配菜／小菜黄县
博主描述外层带有五香粉味和焦香感，肉质外焦里嫩，没有不良肉味，整体很香。
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万盛合¥108
推荐传统经典菜主菜山东
博主描述酱汁能够挂住，海参口感绵糯并带有少许脆感，葱香味足、烧制味道较好；同时提到海参略有一点硬，并认为整体表现略逊于北京某家，但总体评价较高。
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楼外楼¥56
推荐传统经典菜汤羹淮扬菜
品尝者认为鱼圆软嫩、为纯手工制作，鱼肉新鲜且没有腥味和杂味，整体品质较好。
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福缘居¥108
推荐地方日常特色主菜宁波
鳝丝新鲜软嫩，入口咸鲜回甜；胡椒粉、热油和大量葱丝增加了香味，配米饭食用较为合适。
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福缘居¥188
推荐传统经典菜前菜／凉菜宁波
蟹肉选材新鲜，蟹膏较丰满，腌制较透；生腌汁呈甜咸味，酒香浓郁，调味整体协调。
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意库337¥89
推荐传统主食／面点主菜意大利
披萨外观漂亮，饼皮膨胀且有韧性，新鲜罗勒叶香味强烈，整体味道搭配不错，具有层次感。
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旺角小渔村价格未提及
推荐地方日常特色主菜烟台
博主评价小笔管肉质爽嫩、软滑并带有一定韧性和弹性，味道鲜美。
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津鲁菜馆¥78
推荐传统经典菜主菜鲁菜
主持人认为这道菜五香味浓，牛肉火候软烂，滋味入味且回味浓，传统鲁菜手法体现充分，整体出品不错。
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荣府宴价格未提及
推荐传统小吃甜品闽南
个头有乒乓球大，蘸酱油后被评价为很好吃。
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荣府宴¥188
推荐宴席／高级餐饮主菜上海
外层酥脆，内部软嫩，呈咸甜口，味道有些像上海熏鱼；酥炸外壳与鱼肉的口感反差被评价为舒适。
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蜀风情家常菜¥98
推荐传统经典菜主菜四川菜
分量大，鱼片滑嫩软香，汤底酸菜风味浓，整体呈酸鲜咸辣且较为入味。
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惠食佳¥89
推荐地方日常特色配菜／小菜广东粤菜
鹅肠火候掌握得较好，口感有嚼劲且脆，容易咀嚼，豉油香味浓郁。
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飞虹鱼馆价格未提及
推荐地方日常特色主菜四川
火候控制得非常好，肥肠口感脆弹嫩；香芹的香味与辣味搭配出色，调味清爽鲜辣。
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那兰酒楼¥168
推荐地方日常特色主菜广西环江
视频中将其描述为类似牛头肉，牛皮部分软糯并带有些许干焦感；肉已卤透，干锅料入味，整体口感较好。
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燕春楼价格未提及
推荐传统经典菜主菜天津
牛肚口感处理得较为舒适，盐、胡椒粉和醋的组合协调；视频认为这道菜对前期加工和火候要求较高，整体制作水平较好。
打开微博 · 菜品约在 1:17
燕春楼¥58
推荐传统经典菜前菜／凉菜天津
鸭掌软中带嫩，有嚼头，芥末醋盐的酸味和调味浓度把握精准，整体评价较好。
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一品鲜鱼锅贴¥2
推荐传统主食／面点主食青岛
墨鱼锅贴的鲜味比其他口味更突出，馅料加入韭菜和墨鱼丁，咀嚼时墨鱼丁更有弹性和口感；视频将其称为店家招牌并明确评价为好吃。
打开微博 · 菜品约在 2:54
新开海¥58
推荐传统主食／面点主食青岛
博主认为鱼肉馅扎实、鲜嫩，入口鲜亮；虽然通常不喜欢韭菜，但认为这款水饺没有明显的韭菜异味，整体非常好吃。
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同发号价格未提及
推荐地方日常特色主菜天津
主持人认为牛窝骨口感软中带糯，五香汁味道融合且浓郁；虽然外观不算好看，但腥味处理得较好，整体烧制味道很浓。
打开微博 · 菜品约在 1:44
那家小馆¥128
推荐传统经典菜主菜
视频评价其五花肉炖得绵软烂，入口即化，酱汁呈甜咸口，并带有红枣和花雕酒的香味。
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那家小馆¥198
推荐传统经典菜主菜
视频评价其鸡皮脆，鸡肉调味很少但本身香味足，整体口感不会寡淡，主要体现了鸡肉品质。
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潇湘阁价格未提及
推荐地方日常特色配菜／小菜湖南
擂辣椒味道浓郁，调味渗透充分，滋味足且更加入味，适合下饭。
打开微博 · 菜品约在 3:15
笔记安顺夺夺粉火锅¥15
推荐地方日常特色主菜贵州
猪蹄处理干净，入口有脆感，火候合适，刚熟透但没有煮得软烂，整体评价较好。
打开微博 · 菜品约在 2:22
广迎居老正兴¥238
推荐传统经典菜主菜江南
一道费时的江南功夫老菜。先将鳝鱼去骨，用木棒敲松肉质使其疏松，再经过油炸和烧制。成品肉质不散但口感疏松，饱含汤汁，口感和味道都非常好。
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三川九味价格未提及
推荐现代创新菜主菜四川
调味复杂，不像一般粉蒸肉那么干，带有酒香，味型层次丰富。虽然是创意菜，但整体体现了川菜的调味风格和精神。
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三川九味价格未提及
推荐宴席／高级餐饮前菜／凉菜四川
九种味道区分清晰，刀工令人印象深刻，甜椒的酸甜口味搭配和谐，整体清爽开胃。
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