蓬莱 · 缘客来·渔家菜 · 具体分店待确认
活虾
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
山东
主要食材
活虾
烹饪方式
其他做法
味型
清鲜鲜香
口感
弹多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：活虾作为蓬莱渔家菜正餐中的一道海鲜菜上桌，并非单独原料品鉴；其地方海鲜属性和简单处理特征明确，但具体烹调方法未交代。
博主推荐程度
推荐视频确认是活虾，评价虾肉紧实、口感Q弹、虾膏发红且足够新鲜，并称其好吃。
这道菜怎么样
视频中提到活虾肉质紧实、口感Q弹，虾膏发红且被评价为新鲜。
所在记录缘客来·渔家菜
视频时间3:11–3:53
价格依据视频中提到