济南 · 燕喜堂 · 具体分店待确认
泉水鲤鱼
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东济南
主要食材
鲤鱼
味型
清鲜清淡鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：菜名直接关联济南泉水语境，视频又强调鱼的新鲜、细嫩和本味，符合具有地方辨识度的日常鱼菜；具体烹饪方法未明确。
博主推荐程度
推荐视频评价鱼很新鲜、肉质细嫩、没有明显土腥味，并认可其突出鱼本身品质的简单做法。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价鱼肉新鲜细嫩，没有明显土腥味，做法较为简单，能够突出鱼本身的品质。
所在记录燕喜堂
视频时间2:24–2:25
价格依据视频中提到