按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10114 道 · 第 321/338 页
长平老姿娘夜粥¥45
椒盐九肚鱼
不推荐地方日常特色配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：主持人描述九肚鱼鱼肉具有类似果冻的口感,吃起来滑溜;椒盐做法通常不易难吃,但此次明确表示有苦味,最终整体评价为难吃。
打开微博 · 菜品约在 2:31
长平老姿娘夜粥价格未提及
卤水大肠
不推荐传统经典菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：主持人认为大肠煮到八分烂,需要用力咀嚼才能咽下;入口后卤水味不明显,舌头感到发苦发涩,评价为不太好吃。
打开微博 · 菜品约在 0:59
富苑饮食价格未提及
澳洲大鲍鱼
不推荐宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：口感绵中带弹性,鲍汁黏嘴、胶质感明显,但味道偏淡,被形容为类似王中王火腿肠的香味,未吃出与880美元相称的感觉,评价不满意。
从 1:56 看这道菜 ↗
长平老姿娘夜粥¥30
鸡脚鸭脚拼盘
不推荐家常菜配菜／小菜
根据视频中的个人体验整理：主持人评价其味道偏辣、咸淡口,辣油味道像真空包装小零食;鸭脚去骨,有一点蒜味和醋香,但整体仍以辣椒油味为主,评价为不怎么样。
打开微博 · 菜品约在 0:25
无名居¥480
佛跳墙
不推荐传统经典菜汤羹闽菜
根据视频中的个人体验整理：汤底浓郁,有鸡、火腿香;但部分食材(干鲍鱼、小海参)未完全入味且有腥味,海参内脏未处理干净,松茸疑似为冻品,整体性价比存疑。
从 2:15 看这道菜 ↗
仿膳饭庄¥298
乌龙吐珠
不推荐传统经典菜主菜
根据视频中的个人体验整理：视频显示海参中有海沙,说明清洗不充分;海参肉较厚且没有烧透,口感偏硬,酱汁油较多,并且切成了段而非整根呈现,造型也被认为不符合传统形式。
从 0:10 看这道菜 ↗
功德林价格未提及
功德火腿
不推荐传统经典菜主菜上海菜
根据视频中的个人体验整理：视频评价其为豆制品制作,具有韧性;整体甜咸味,甜味偏重、咸味稍弱,以甜味为主,个人评价为不太喜欢。
从 1:29 看这道菜 ↗
莲花印度餐厅¥28
柠檬炒饭
不推荐传统主食／面点面／粉／饭
根据视频中的个人体验整理：外观类似黄金炒饭,但没有明显的柠檬和辣椒味,柠檬和辣椒主要起装饰作用,视频评价其味道不好。
打开微博 · 菜品约在 1:48
三色莲花印度餐厅¥28
米饭
不推荐传统主食／面点面／粉／饭
根据视频中的个人体验整理：评论者说明米饭为长米,先煮熟后用黄油炒制并加入干果;他强烈批评其缺乏油性和软糯感,认为口感难吃,并质疑鲜黄色来自色素。
打开微博 · 菜品约在 2:47
长安荟¥258
胡辣汤
不推荐现代创新菜汤羹
根据视频中的个人体验整理：视频中评价称其具有胡辣汤味道,但汤中胡椒味入口不够明显,汤味偏淡;评价认为以高档干货原料制作出的鲜味与胡辣汤应有的肉汤香不协调。
从 1:48 看这道菜 ↗
西安饭庄¥15
凉皮
不推荐传统主食／面点前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：凉皮搭配芹菜和豆芽,红油较多,味道偏咸鲜,带有一点醋香;视频认为风格更像四川,也与北京常见凉皮差不多,缺少新鲜感。
从 2:42 看这道菜 ↗
星空餐厅价格未提及
技术型牛排
不推荐现代创新菜主菜
根据视频中的个人体验整理：这款技术型牛排被描述为在脂肪含量不高的原切牛排中填充脂肪,博主认为其口感怪异,并指出这种做法主要是为了降低成本。
打开微博 · 菜品约在 2:56
星空餐厅价格未提及
虫草鸡汤
不推荐宴席／高级餐饮汤羹
根据视频中的个人体验整理：虫草鸡汤温度偏低,含有虫草、西洋参、党参和乌鸡。博主认为其做法与沙县小吃的鸽子汤相似,虫草口感较硬,难以咀嚼。
打开微博 · 菜品约在 0:40
