济南 · 鲁采海鲜 · 具体分店待确认
酱驴板肠
菜品价格¥118视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
山东
主要食材
驴板肠
烹饪方式
烧／焖
味型
甜咸鲜香气突出草本香
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：作为鲁采推荐的山东特色熟食，采用酱卤做法，具有地方熟食特色，但视频未将其明确称为传统名菜。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人认为其略带回甜、药料味突出但没有盖住脏器味，回口有腥味，且118元“没吃出惊艳的这种感觉”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：略带回甜，香料味较突出，但没有盖住脏器味，入口仍有腥味。
所在记录鲁采海鲜
视频时间0:21–0:55
价格依据视频中提到