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从视频整理的菜品中,按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。

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菜品结果

10076 道 · 第 31/336
潮州卤水双拼
荣德坊¥58

潮州卤水双拼

推荐传统经典菜前菜/凉菜潮州

鹅肝细腻、润滑、很香,配有醋汁解腻;鹅翅肉质紧实有嚼劲,使用的是两年以上的老鹅,卤水回味浓厚。

打开微博 · 菜品约在 0:39
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
炸咯吱盒
味美鲜肉饼¥38

炸咯吱盒

推荐传统主食/面点小吃京东地区

采用豆面猪肉馅,现炸后外皮酥脆,整体复合味型较香,具有京东地区特色。

打开微博 · 菜品约在 2:28
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
金不换炒水鸭
荣德坊¥88

金不换炒水鸭

推荐地方日常特色主菜潮州

水鸭肉质极嫩,口感软滑如炒牛肉片,咸鲜适口。金不换(九层塔)与猛火碰撞出的香气增加了菜肴的层次感。

打开微博 · 菜品约在 2:56
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
莲子百合汤圆
民信老铺¥16

莲子百合汤圆

推荐传统主食/面点甜品广东

用料充足,莲子和百合的味道较明显;汤圆花生馅有颗粒感,花生香气足,炖制过程被认为较讲究。

打开微博 · 菜品约在 3:21
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
明炉烧鹅
兴悦酒家¥118

明炉烧鹅

推荐传统经典菜主菜广东

视频认为这道烧鹅属于教科书级别的出品,鹅皮酥脆,鹅肉嫩而香,咸淡掌握合适,腌制和调味到位,味道配得上价格。

打开微博 · 菜品约在 4:49
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
荔蓉带子炸芋盒
兴悦酒家¥148

荔蓉带子炸芋盒

推荐传统经典菜主菜广东

视频认为这是一道经典的功夫菜和手工菜,外层荔蓉酥脆,内层芋泥香糯,带子汁水充足,油温和火候掌握到位,价格与食材及技法相称。

打开微博 · 菜品约在 2:37
特厨魏味视频发布 2026-07-085.0
红烧马头鱼
马下香阁餐厅价格未提及

红烧马头鱼

推荐地方日常特色主菜台湾

鱼肉新鲜鲜嫩,红烧味道浓郁,鱼味被充分激发,鱼中的豆腐也很嫩并吸收了鱼汁。

从 5:24 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-075.0
清蒸午鱼
大好运记价格未提及

清蒸午鱼

推荐地方日常特色主菜台湾

鱼肉新鲜鲜嫩,破布子酱味道浓郁,并带有淡淡的类似橄榄的味道。

从 9:53 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-075.0
小鱼山苏
大好运记价格未提及

小鱼山苏

推荐地方日常特色配菜/小菜台湾

山苏口感清新而脆,有嚼劲;搭配小鱼并带有辣味,主持人明确表示好吃。

从 10:06 看这道菜 ↗
跟着老高吃东西视频发布 2026-07-075.0
随便是个菜
口未餐家常菜¥28

随便是个菜

推荐家常菜配菜/小菜重庆

视频中描述其像是炒空心菜梗,口感脆嫩咸香,锅气十足;油渣带来明显香味,主播评价很好吃。

从 3:06 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-07-035.0
芽菜红烧肉
口未餐家常菜¥48

芽菜红烧肉

推荐传统经典菜主菜重庆

芽菜炖得透,甜咸香辣,口感好;肉块大,味道炖得透,咸香软烂。

从 0:43 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-07-035.0
烧椒扒骨肉
口未餐家常菜¥35

烧椒扒骨肉

推荐地方日常特色主菜重庆

烧椒香味浓郁,贴骨肉软烂带弹,糊辣咸香,皮蛋增加了厚重感,非常下饭。

从 1:24 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-07-035.0
老卤水大肠
飞龙唐小馆价格未提及

老卤水大肠

推荐传统经典菜主菜

视频评价其卤制入味,口感劲道有弹性,没有明显脏器味,味道咸鲜并带有一点甜味。

从 1:32 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-295.0
飞龙唐小馆价格未提及

豆干

推荐家常菜配菜/小菜

视频评价其为老豆干,入味充分,甜咸中带辣,火候合适,外部有韧劲而中间仍较嫩。

从 0:40 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-295.0
麻辣肥肠鸡小锅
晓彭肥肠鸡¥148

麻辣肥肠鸡小锅

推荐地方日常特色主菜重庆

土豆炖得软烂、入口沙沙,海带经过高压后软烂入味。鸡肉软烂咸香,肥肠越嚼越香,麻辣且有嚼头,火候合适。

特厨隋坡视频发布 2026-06-275.0
缤纷什锦
加根·阿南餐厅฿1,888

缤纷什锦

推荐现代创新菜前菜/凉菜

奶油、黄油和烘烤焦香构成主要风味,收尾带有白巧克力和红豆沙的香气,整体调味具有创意。

打开微博 · 菜品约在 1:21
真探唐仁杰视频发布 2026-06-255.0
烤羊肉
老马家饸饹面¥70

烤羊肉

推荐传统小吃主菜

羊肉外焦里嫩且无明显膻味,孜然和辣椒面的比例合适,咸淡口味都适合;搭配烙馍食用被评价为有一点新疆风味,属于老派烧烤风格。

打开微博 · 菜品约在 2:33
真探唐仁杰视频发布 2026-06-245.0
烤羊排
艾则麦提江烤全羊¥160

烤羊排

推荐地方日常特色主菜新疆

烤羊排表面有酥脆外壳,皮下脂肪颜色较白,内部汁水较多,带有孜然、辣椒和芝麻的香味,肉质新鲜且没有明显膻味。

从 0:32 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-215.0
烤肉串
艾则麦提江烤全羊价格未提及

烤肉串

推荐传统小吃小吃新疆

烤肉串肉块较大,表面烤得焦香,口感较好咀嚼,带有花椒、孜然和辣椒的香味,视频评价其食用起来较为过瘾。

从 2:43 看这道菜 ↗
特厨隋坡视频发布 2026-06-215.0
八宝扒大鸭
奇香楼¥140

八宝扒大鸭

推荐传统经典菜主菜广东

鸭肉酥烂,口感香,味道咸鲜且回口有鸭肉本身的香气。鸭腹内填有薏米、莲子、栗子等八种食材,调味不重,体现了传统老粤菜的制作工艺。

打开微博 · 菜品约在 0:37
特厨魏味视频发布 2026-06-185.0
夹板虾
李氏疙瘩汤¥68

夹板虾

推荐地方日常特色主菜胶东

虾肉质紧实,口感Q弹,回口带有甘甜,评价为鲜度较好。

打开微博 · 菜品约在 1:31
特厨魏味视频发布 2026-06-185.0
生吃海胆
李氏疙瘩汤¥68

生吃海胆

推荐地方日常特色前菜/凉菜胶东

海胆具有类似冰淇淋的口感,入口鲜、滑、细腻,整体评价正面。

打开微博 · 菜品约在 3:01
特厨魏味视频发布 2026-06-185.0
炸云吞
奇香楼¥23

炸云吞

推荐传统主食/面点小吃广东

云吞外皮酥脆,轻碰即碎,肉馅口感Q弹。视频明确评价这道炸云吞非常棒,并认为其具有特色且价格接地气。

打开微博 · 菜品约在 1:59
特厨魏味视频发布 2026-06-185.0
Roast Beef Sandwich
Bread Street Kitchen & Bar฿590

Roast Beef Sandwich

推荐当代常规菜主菜美国

评论者描述三明治含有烤面包、浓郁奶酪、牛肉和香草油等味道,认为这种用料足、风格简单直接的美式三明治很过瘾;同时指出其不太健康。

打开微博 · 菜品约在 2:00
真探唐仁杰视频发布 2026-06-175.0
白切鹅
安乡饭店¥24

白切鹅

推荐传统经典菜主菜广东

鹅肉紧实有弹性,具有明显嚼劲,食材新鲜;搭配辣椒粗盐后味道更足,同时保留了鹅肉本身的香气。

打开微博 · 菜品约在 0:49
真探唐仁杰视频发布 2026-06-115.0
银鱼
安乡饭店¥48

银鱼

推荐家常菜配菜/小菜

银鱼外层炸得酥脆,内部口感肥嫩,肉质近似果冻,食客认为适合下酒且食材新鲜。

打开微博 · 菜品约在 2:20
真探唐仁杰视频发布 2026-06-115.0
干煎斑节虾
沙虫厂¥399

干煎斑节虾

推荐地方日常特色主菜湛江

博主评价虾肉紧实有弹性,虾脑和虾黄入口绵密、香味浓,整体认为虾新鲜且好吃。

打开微博 · 菜品约在 2:47
真探唐仁杰视频发布 2026-06-055.0
酱焖笔管
沙虫厂价格未提及

酱焖笔管

推荐地方日常特色主菜湛江

博主评价菜品酱香、微甜并带有辣味,锅气足且香气明显,笔管新鲜,整体具有粤菜小炒的感觉。

打开微博 · 菜品约在 1:45
真探唐仁杰视频发布 2026-06-055.0