按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10136 道 · 第 255/338 页
北京稻香村¥5
评价有好有坏传统主食／面点小吃
饼皮入口即化、香味明显，但内馅口感偏糊、偏黏。
打开微博 · 菜品约在 0:57
大鸭梨价格未提及
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜四川
评论称四川香肠不特别咸，且没有淀粉；其中腊肉也不特别咸，但腌制时间偏短，烟熏味和风干口感不足，像年头不够的腊肉。
打开微博 · 菜品约在 0:55
大鸭梨价格未提及
评价有好有坏传统经典菜前菜／凉菜
评论称该菜似乎经过卤制，不同于常见的煮后拌芥末汁做法；表面有辣椒油，吃起来略有糊嘴感，芥末味较冲，整体味道尚可。
打开微博 · 菜品约在 0:26味
北京稻香村¥5
评价有好有坏传统主食／面点小吃
内馅味道与另一款相近，具体食材未能辨认；外观图纹不同。
打开微博 · 菜品约在 1:11
齐鲁苑价格未提及
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
博主介绍该菜由鸡块、鱼和排骨腌制挂糊后炸，再加葱姜八角、花椒汁蒸制；整体为咸鲜口，鱼肉较软烂，排骨和鸡肉较有嚼劲，但略咸。
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刘记驴肉火烧¥98
评价有好有坏地方日常特色主菜河间（河北）
板肠炖得很软烂，味道较透，但略咸。
打开微博 · 菜品约在 1:09
翠园HK$168
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜西式
羊肉质感较好，肌肉纤维细；芥末汁微酸带甜，但羊排的迷迭香味较冲，可能不易被所有人接受，整体做法偏西式。
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豫香苑¥36
评价有好有坏传统主食／面点小吃
小油条口感酥脆，但整体味道和口感被认为就是普通油条。
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麻六记价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜川菜
食材种类较足，鸭血、鳝鱼和毛肚的口感被评价为不错，但麻辣味和红油酱香味不够冲，整体风味偏温和。
打开微博 · 菜品约在 2:03
北京稻香村价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点小吃
内馅较软，并带有玫瑰馅香气；旁白认为其香味可以，但排名低于酸奶月饼。
打开微博 · 菜品约在 3:09
麻六记价格未提及
评价有好有坏地方日常特色主菜重庆
鸡肉带骨，炸得不特别干，口味不特别咸，麻辣味较温和，整体评价为还行。
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刘记驴肉火烧¥98
评价有好有坏地方日常特色主菜河间（河北）
驴肉炖得较软烂，但略咸，且上桌时是凉的。
打开微博 · 菜品约在 1:09
豫香苑¥62.9
评价有好有坏地方日常特色配菜／小菜开封
有明显的熟蒜香，凉粉口感类似果冻，味道咸鲜但缺少特别之处。
打开微博 · 菜品约在 0:59味
北京稻香村价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点小吃
酥皮口感较好，内馅带酸味并含有核桃仁；与玫瑰月饼相比，旁白更偏好玫瑰月饼。
打开微博 · 菜品约在 2:36
刘记驴肉火烧价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点主食河间（河北）
火烧属于河涧风格，口感较酥，但夹入的肉是凉的。
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齐鲁苑价格未提及
评价有好有坏家常菜汤羹
博主认为肥肠本身味道较淡，但煮制后的口感尚可；豆腐为手掰，汤底清淡，主要是咸鲜口。
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桂满陇¥188
评价有好有坏传统经典菜主菜浙江
博主认为鱼肉煮得较嫩，糖醋汁带有桂花气息，但品尝时略有土腥味。整体味道还算不错，不过这道菜使用桂鱼而非传统草鱼，因此对古法这一命名有所质疑。
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森隆饭庄价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜苏菜
主持人指出鱼因放置而偏凉，外皮原本应有的酥脆感已不明显；同时认为鱼肉较嫩，糖醋汁味道不错。
打开微博 · 菜品约在 2:06
肥福排档价格未提及
评价有好有坏当代常规菜面／粉／饭意大利
意面味道和口味尚可，但整体表现比较一般，评价认为做法仍有改进空间。
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森隆饭庄价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜江浙菜
主持人认为东坡肉炖得很烂、甜口为主，并尝出明显的桂皮或玉桂粉味；同时指出多数肉块偏肥。
打开微博 · 菜品约在 1:15
和府捞面价格未提及
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭日本（面条风格）
牛肉带有脂肪香味，但视频提到整碗中牛肉块数量较少；汤被评价为普通的西红柿汤，整体呈日式风格。
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森隆饭庄价格未提及
评价有好有坏传统经典菜主菜淮扬菜
主持人认为汤头不错，肉丸整体滑嫩，但指出蟹粉仅有顶部少量点缀。
打开微博 · 菜品约在 0:28
森隆饭庄价格未提及
评价有好有坏地方日常特色配菜／小菜江南
主持人认为这道菜口味清淡，河虾仁口感尚可，但整体类似清炒虾仁，缺乏新意。
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和府捞面价格未提及
评价有好有坏当代常规菜配菜／小菜
猪肉炖得较烂，软骨很软，没有明显的脆韧口感，整体是炖排骨的味道。
打开微博 · 菜品约在 2:14
胡大饭馆¥149
评价有好有坏传统经典菜主菜
河蟹个头偏小，黄不多，壳不硬可以直接嚼，味道咸鲜带甜并带有十三香风味和一点辣味。
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和府捞面价格未提及
评价有好有坏当代常规菜配菜／小菜
豆干略咸，味道被形容为接近散装小食品中的豆干。
打开微博 · 菜品约在 3:02
南京大排档¥48
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
视频中认为其做法类似盐水鸭，卤煮后入味较透，汁水足，整体好吃；但味道过咸。
打开微博 · 菜品约在 1:14
南京大排档¥28
评价有好有坏传统经典菜前菜／凉菜南京
这道盐水鸭咸味不重，香料味也不冲，但鸭腥味没有完全遮住；鸭肉口感有弹性，整体表现尚可。
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基辅罗斯¥199
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜俄罗斯
羊排火候达到全熟，口感偏老；搭配的番茄香草汁带有百里香和迷迭香味道。视频评价这道菜说得过去。
打开微博 · 菜品约在 1:35
南京大排档¥22
评价有好有坏传统主食／面点主食南京
蟹黄汤包汤汁较多，蟹味浓、鲜味明显，整体偏咸甜口。不过连皮带馅食用时，鲜甜味不够突出，整体性价比不高。
打开微博 · 菜品约在 0:30